新潟市東区南紫竹にある「横浜ラーメン 奥村家」さんにお邪魔しました。
およそ２年ぶりとなりました。
こちらのお店、オープンして１７年以上経ちますが、今まで１０円しか値上げしたことがなかったんですが、さすがにこの２年で値上げしてるよね～
メニュー表が新しくなっていた時点で、うすうす予想はいましたが、やはり値上げの波には逆らえなかったようで、６０円値上げされていました。
６０円くらいなら良心的な方ですよね～、最低料金は７５０円！
今時、７５０円ってありますか？
ありがたいですよね～。このくらいで抑えてくれていたら、ここまでラーメン離れしていなかったでしょうね。
最近、行く店どこもガラガラで、ヘタすると帰るまで誰もお客さん来ないお店何軒もありました。
そんなお店と比べると、こちらのお店、開店時で７割ほど埋まり、５分後には満員、すぐに数人の並びが出来ていました。
ほうれんそうラーメン（全部普通・太麺） ￥８５０
私は「ほうれんそうラーメン」にしました。
家系のラーメンって海苔とほうれん草がよく合うんですよね～
じゃ、海苔もトッピングしておきなはれ(-_-;)
店員さんに「細麺、太麺どちらにしますか？」って聞かれたので太麺をチョイス。
コールは全部普通。これはいつも同じです。
まぁ大きな海苔が３枚も乗ってるので海苔は標準でもOK♪
家系ラーメンは豚骨醤油をベースとしたスープに、鶏から抽出した「鶏油（チーユ）」を浮かべることでマイルドな旨味が生まれます。
あぁ～やっぱり家系はウマいな～♪
モチモチの太麺、太麺と言うより中太麺的な感じです。程よい太さで濃厚スープとも良く絡み相性抜群です。＾＾
大盛は+１００円、細麺の場合は替玉＋１２０円となっています。
辛みそとんこつラーメン（２辛・太麺） ￥８９０
主人はここに来るといつもこれですが、ボリュームがスゴイ！歳を取ったせいか最後の方はかなり苦しそうでした。
８９０円でこのボリュームはコスパいいですね～
今回、いつもより辛く感じたのは気のせいでしょうか？（いつも２辛の太麺です）
次頼むときは１辛にしておこうと思います。＾＾；
モチモチの中太麺、量はそんなに多くはないと思いますが、野菜の量が凄いので満足度高めです！ｷｯﾊﾟﾘ
口の中辛～～～～い
横浜ラーメン 奥村家
TEL：025-257-8777
住所：新潟県新潟市東区南紫竹2-6-28
営業時間：11:00～15:00
18:00～22:00
定休日：水曜日 (月1回連休あり)
席数：24席
駐車場：有（１２台）
コメント
いつも楽しく拝読させて頂いております。
ここも数年前まで足繁く通ってましたが、最近訪れていませんでした。
値上げされたようですが、他店と比較しても随分リーズナブルです。
実際に、本場横浜の家系に入ると普通に１０００円超えますから、そう思うと、なんとありがたい事か。
頑張ってますね。何だか嬉しくなります。
さて、やはり家系では豚骨スープで大きなチャーシュー、ほうれん草と海苔でしょうね。
小生も、ここではラーメンにほうれん草トッピングでした。
太麺で、コールはすべて普通。
確か、ここは太麺と細麺をチョイスできたと思うのですが、最近はやってないのですかね。
これが本当に美味しかった。一時病み付きになりました。
さすが人気店ですね。価格もさながら、味もキープ。
随分前に店長さんは変わられたようですが、味は変わって無さそうですね。安心しました。
ブログを読んでいるとあの味を思い出しました。
久しぶりに訪れてみたくなりましたね。
また、あの「ラーメン」に「ほうれん草トッピング」で頂いてみようかな。
今回も良い食レポありがとうございました。
またつまらないコメント、どうかご容赦下さい。
PS:山岡家の「鬼煮干しラーメン」。噂はかねがね聞いていましたが、すごいですね。セメント系の極みというか、あそこまでドロドロとは思いませんでした。刻みタマネギは、本当に合いそうです。
煮干しの濃厚さ、美味しさも極みかも知れませんね。
これは頂いてみたくなりました。
あと、札幌にいる友人から、札幌に味噌ラーメン専門の山岡家が出来たそうで、これが大人気だとか。濃厚で美味しかったと評判でした。写真を見せて貰いましたが、本場の札幌味噌ラーメンと比較しても遜色無いとの事。
北海道では「山岡家」が大人気で、ちまたでは「山岡家Tシャツ」を着て歩くのがちょっとしたブームだとか。
「山岡家」のラーメンを５０杯食べてると貰えるそうですね。街中で自慢げに着ている人を、ちょくちょく見掛けました。
こんな時に北海道出張が有ればなあ。報告できるのに・・・
残念です。
らーめん侍さんへ
こんばんは〜値上げはどこも仕方なく食べに行く人も当たり前になりつつありますね！
そんな中このお値段で提供してくれるのはホントにうれしいですよね。
帰り際に大きな声で「ありがとうございました」と言ってくれるのもうれしいポイント。そうゆうお店は食べに行って良かったって思います。
らーめんですが「ほうれん草」トッピングすごくイイですね〜絶対合いますよね。
コールはいつも普通です、今はなんでも普通でイイかなって思っています。(笑)
あっそうそう書き忘れてましたが麺の太さ選べます！店員さんが聞いてくれます ハイ。(ブログに追加しておきますね)
マイルドな豚骨スープを今度ほうれん草トッピングで楽しんで下さい。
※北海道の山岡家が人気店って聞くと関係ないけどうれしいです。(私的に好印象なお店です！)
北海道って聞くだけでイメージが美味しいものってなるのでいつか行きたいです。(昔に2回ほど行ってるのですが記憶があまりなくて行ってないと同じです 笑)
時々あるらーめん侍の出張飯や出張に来てる後輩さんのお話も楽しみです、
知らない話を聞けるのはイイもんです♪
プーちゃんママさん、こんにちは(^^♪
ここ『奥村家』さんは私のすぐご近所さんです。
あと周りには油そばモジャ、鈴の音、フタツメ、味濱家、少し離れてラーメン麻辣さんが徒歩圏内にあります。
でもここ最近はご近所を訪問する事はほとんど無く、もっぱら市外遠征に勤しんでおります。
値上げねぇ… こればっかりはもう仕方ないですよね。
お店側だってヘタに値上げして客足が遠退くなんてリスクもあるわけですし、出来る事なら値上げはしたくないのが本音なんでしょうね。
世の中がこれだけ値上げラッシュともなれば、上げざるを得ないところなのでしょう。
値上げといえば小千谷市のラーメンヒグマさんも値上げをされました。
これまでラーメン１杯６００円で頑張って来られたのですから、今までの気持ちに感謝です。
奥村家さんがオープンしてからもう１７年も経ったんですね。
同じ家系といえば味濱家さんですが、味濱家さんが開店された頃は横浜家系なんて言葉も知りませんでした。
私は元々燕背脂ラーメン派でしたので、味濱家さんの太麺でコッテリは抵抗なく受け入れられましたが、職場の同僚の中には新潟あっさりスープに細麺が主流の新潟ラーメンと比べ、いささか抵抗があったと言っておりました。
今となってはこれだけ多くのタイプのラーメンが登場していますから、食べる側としては嬉しい限りです。
私も奥村家さんはすごく美味しいと思います。
ただ駐車場が狭いので、車で来られる方は停めるのに苦労されるでしょう。
そんな方には斜め向かいのキューピットさんの駐車場に車を停めて、お帰りの際にキューピットさんやココカラファインさんでお買い物をされてはいかがでしょうか。
ココカラファイン、マツキヨのアプリを使って買い物をすると、運試しルーレットで１５％割引クーポンがもらえますよ(笑)
トッキィさんへ
こんばんは〜
ご近所さんのお店でしたか、あの辺らしい事は前から聞いてましたがご近所なんですね〜
インター降りてもまだ工事してて行きも帰りも慣れてないと大変ですね(笑)
今回は値上げしてましたが優しいですね〜店主さんのお客様愛を感じます。
ところで小千谷のヒグマがとうとう値上げですか！いつかするだろうと思ってましたが仕方ないですね。
良く今まで頑張ってきましたよね〜そこに感謝です。
今度行ってきます。
トッキィさんといえば燕背脂系を網羅してるしトッキィさんのおかげで味や違いを知りましたよ！先生です^ ^
それと同じくらいに豚骨も作り方でスープの味がお店や地域によってかなり違いが出てますよね。
九州の濃厚や熊本ニンニクや鹿児島あっさり系…上越豚骨などなど。多種多様で自分好みのお店を探すのも楽しいですね。
トッキィさんのお得情報 マツキヨココカラファインのアプリ、運試しルーレットで確か前にcの5%だった事ありました。最近使ってなかったけど優待ハガキでポイントや割引してます 笑
トッキィさんのご近所のマツキヨって結構賑わってた気がしました。