【花岡食堂】これぞ王道のタンメン!あっさりシンプルな塩味が沁みます

燕市
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燕市にある老舗食堂「花岡食堂」さんにお邪魔しました。

昭和43年(1968年)に創業以来、地域の方から愛され続けてきた大衆食堂です。

およそ2年ぶりとなりました。

お値段は2年前と変わっていませんでした。

値上げラッシュが一向に収まる気配がないなか、料金据え置きは助かりますね~^^

メニューは大衆食堂らしくラーメン、うどん、そば、カレー、丼物など何でも揃っています。

野菜そば(タンメン) ¥850

最近、「タンメン」って言っても様々なタンメンがあって、「フタツメ」のような濃厚な極濃タンメンや、辛さがウリの「蒙古タンメン」、チャンポンのような「岐阜タンメン」など様々なタンメンが存在します。

本来、タンメンって言うと塩味の野菜が入った中華そばを連想する人が多いと思いますが、私もそんなイメージを持っております。

こちらのタンメンはまさにイメージ通りの昔ながらのあっさり塩味、野菜から出た甘みも加わって優し~いお味。

これぞ王道のタンメン!

なんとも懐かしいタンメンですね~^^

中細のツルモチ麺。優しいスープと相まってさっぱりいただけました。

結構野菜も多かったのでお腹いっぱいになりました。!

鍋焼きうどん ¥950

そうきましたか!

まさか「うどん」で攻めてくるとは思わなかったでしょう!ワハハハハ

勝ち誇るな!

蓋つき土鍋の蓋を開けると↓ワクワク

じゃ~~~~~ん

私的に鍋焼きうどんの具と言えば「海老のてんぷら」「かまぼこ」「椎茸」「鶏肉」「小松菜」「卵」「ねぎ」「もち」かな~

ほぼほぼ入っていますが、「もち」が入ってない~~~

まぁ贅沢は言いません。

なんか鍋焼きうどんってなんか特別なんですよね~

人それぞれいろんな思い出があると思いますが、私の場合

子供のころ、風邪をひいて食欲が落ちてるときに母が近所の食堂から出前で鍋焼きうどんを取ってくれたんですが、ほんと美味しくて体も温まって風邪がすぐに治った記憶があります。

鍋焼きうどんが風邪に効く効能があるわけではないと思いますが、免疫力の落ちている体に体の中から温めることによって免疫機能を高めてくれているんだと思います。

いや~久しぶりに食べましたが、やっぱ鍋焼きうどんっていいですね!

今回はレトロなお店で懐かしい味を楽しんできました♪

 

 

花岡食堂

電話:0256-62-4813

住所:新潟県燕市花見24-2

営業時間:11:00-20:00

定休日:日曜日

席数:28席

駐車場:有

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