【麺職 夷霧来 (いむら)】コク深い琥珀色のスープが体に染みわたる

新潟市西区・西蒲区
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毎年2月に発表される総務省の家計調査で「ラーメン年間支出額」の順位が決まりました!

新潟市は今年もまた2位でした。1位は言うまでもなく山形市です。今年も圧倒的な差を付けてほぼダントツと言っていいでしょう。

もはや山形市にはかなわないのか?2位になっただけでも喜ぶべきなのか?すぐ後ろには宇都宮市や福島市、あるいは富山市や仙台市なんかも迫ってきてますので来年は2位も危ないのかも・・・・・

※全国の都道府県庁所在地と政令指定都市で2人以上の世帯が消費に使ったお金の統計となります。

さて、今回は新潟市西区寺尾朝日通にある「麺職 夷霧来 (いむら)」さんにお邪魔しました。

「麺屋極一 」「らぁめん優雅 」「らぁめん創」「麺のあんまる+亨」「ラーメン南の」などの系列店を展開している夷霧来 (いむら)グループの拠点のお店です。

こちらにお店を構えて今年で20年になる古参のラーメン店。この場所は「夷霧来」さんの前もラーメン店が何度か入れ替わっていた場所ですが、「夷霧来」さんになってからずっと続いています。

5年以上のご無沙汰となりました。

この5年でお値段がどこまで上がってしまったのか怖いです・・・・・

なんと!券売機になってる~~~~~

メニュー

  • 琥珀中華 ¥930
  • 背脂醤油ラーメン ¥950
  • 担々麺 ¥1050
  • 背脂みそラーメン ¥1100
  • ピリ辛油そば ¥1050
  • 鰹つけ麺 ¥1050
  • 白みそラーメン(限定麺) ¥1100
  • 中華チャーハンセット ¥1300

1月の限定麺は「白みそラーメン」でした。

700円だった琥珀中華が930円になっておりました。

せめて800円台であってくれ!って淡い期待をしていましたが甘かったです。(涙)

ほんの数年前までは「20円値上がりしてる~~~」とか言って騒いでいたのに今じゃその程度じゃビクともしません(笑)

夷霧来 (いむら)グループお馴染みの「サービス券」!

このサービス券で「セルフライス」「大盛」「メンマ」「岩のり」「ねぎ」「煮玉子」「バター」が無料でトッピングできます。

食べに来ると必ずサービス券をもらえますので永遠にサービス券が使えちゃう無限ループ!

琥珀中華 ¥930

夷霧来の一番人気のラーメンです!

透き通った琥珀色のスープが特徴の「琥珀中華そば」

スッキリとした味わいでありながら鶏の重厚なコクと旨味が溢れた一杯です。

厚みのあるチャーシューが2枚入っているのも嬉しいですね。^^

自家製の麺は3日寝かせてから使っているそうです。

程よいコシと、ツルっとした喉ごしが心地よくスルスルいけちゃいます。

大盛は+150円となっております。

担々麺 ¥1050

夷霧来グループではお馴染みのラーメン

コッテリ好きならこれです!キッパリ

ゴマの風味と挽肉の旨みが合わさったコッテリ担々麺です。ラー油の香りとピリ辛感がナイスな一杯です。

味玉丸々一個分トッピングされてるのも嬉しいですね♪この味玉が旨い!

平打ちぎみのモッチモチの太麺が濃厚なスープと絡んでマイウ~~~♪

久しぶりの「夷霧来」さんでしたが、やはり間違いないですね!安定の美味しさでした。^^ 

 

 

麺職 夷霧来(いむら)

住所:新潟市西区寺尾朝日通16-20 

TEL: 025-234-4430

定休日: なし

営業時間 :11:00~15:00 18:00~21:00

駐車場 :10台

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