新潟市秋葉区にある「地獄ラーメン」さんにお邪魔しました。
「地獄ラーメン」って柏崎にもありましたが、あれは看板に「地獄ラーメン」と書いてあってお店自体は「どさん娘」なんですよね。↓
こちらは正真正銘の「地獄ラーメン」です！ｷｯﾊﾟﾘ
本来「地獄ラーメン玉の家」という屋号だったそうですが、「玉の家」がどこにも書いてないので、「地獄ラーメン」と表記させていただきました。
創業40年以上にもなる老舗ラーメン店。名物の「地獄ラーメン」は激辛唐辛子として有名な「ハバネロ」など５種類の唐辛子を使用、通常の2辛～10辛までかと思ったら、まだその上があるそうです！30辛40辛・・・・まだあるの？
20辛以上からは最強激辛唐辛子「キャロライナ･リーパー」もプラスされるとか・・・・ﾋｪ~~~~~
※11辛～15辛は＋50円、16辛以上は＋100円となっております。
駐車場は店の奥に4～5台くらい、店の前にある駐車場はセブンイレブンさんの駐車場なので間違えないように！実際、私達間違てました。∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！すぐに正しい駐車場へ移動＾＾；
店内はカウンター４席？奥にも座れるのかな？小上がり2卓かな？奥の方よく見てないので不明
普段はご夫婦でやられているそうですが、本日はご主人のワンオペでした。
お冷はセルフです。
メニューは壁に貼られたやつだけだったので、それを見て選びます。
メニュー全部撮れてないのもあります。「ジャージャー麺」や「焼きそば」なんかもありました。
「えび地獄」「地獄飯」「地獄焼きそば」「地獄冷し中華」など激辛好きなら泣いて喜びそうな激辛メニューが目白押し！
辛いメニュー以外にも、辛くないラーメンもありますのでご安心ください。
ひょっとしてなんですが、辛さが表示されていないメニューでも辛くできるのかな？そのへん不明です。
地獄ラーメン（３辛） ￥９５０
こっちは私が頼みました。
とりあえず初めてだし３辛くらいにしておけばよくね？ってことで３辛にしました。
これでもまぁまぁ辛かったです！
スープは醤油ベースに豆板醤や激辛唐辛子で味付けて、炒め野菜をトロミの効いた餡でとじた一杯
炒め野菜の香ばしい風味がいいですね～＾＾
つか、熱いんでこれ以上辛いと食べるのメッチャ時間かかりそうな予感がします。＾＾；
細麺が餡に絡んできます。辛さが増すほどに麺に付着する唐辛子の量が増えていくことでしょう。３辛でこの程度です。
熱いんでメッチャ「ふーふー」しながら食べていたので途中酸欠になりそうでした。∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！
味噌マーボー（５辛） ￥９００
主人は「人気TOP3」の中から「味噌マーボー」をチョイス♪
辛さは５辛！大丈夫か？
あとから来たお客さんは全員３辛頼んでいました。
３辛くらいがちょうどいい辛さなんでしょうね。
味噌ということですが、それほど味噌感なくて、醤油マーボーと食べ比べないと違いがわからないです。
こちらもトロミが効いていて豆腐もたっぷり入っています！
いい感じにマーボー餡と絡んできます。
熱いんで食べるの大変です。＾＾；
主人は「これくらいの辛さなら余裕さ」と言いながら汗ダラダラで鼻かみまくりでしたが・・・・
私も少し食べてみましたが、やはり私が食べていた３辛より辛さが増しているのがハッキリとわかりました。
このくらいの辛さならなんとか美味しくいただけますが、これ以上辛いと厳しいかも・・・・・
５辛でこのくらい辛いということは30辛なんか、もはや人が食べちゃいけないレベルだと思います。
超激辛30辛にあなたは挑戦できますか？
地獄ラーメン
電話：0250-24-6879
住所：新潟市秋葉区古田2丁目27-22
営業時間：11:00～19:00
定休日：火曜日
駐車場：あり
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