ぼん蔵　「特製みそ」「辛みそ」編

２０２０年最後の投稿となります。！(^^)/

今年は新型コロナウイルスで前代未聞の年となってしまいました。本来行われるはずだった東京オリンピックが延期になったり、コンサート、スポーツ観戦などあらゆるイベントが中止、延期になるなど、ウイルスの脅威と言うものをまざまざと知ることとなりました。

よりによって東京五輪の年にこんなことになってしまい無念としか言いようがありません。来年こそ無事に東京五輪が開催されることを願います。！

さて、今年最後の投稿は「ぼん蔵」です！

プーちゃん♪さんのおすすめラーメンランキングでは醤油・塩・味噌の３部門で入賞している、超おすすめなラーメン屋さんなのです。！

新潟のおすすめラーメンランキング！

前回の記事

半年ぶりにお邪魔しました。

次こそは「油そば」を食べようと思いつつ２年以上も経ったと前回書いていますが、また今回も食べることはありませんでした。∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！

ぼん蔵から２種類の限定麺が販売されていると言うことで早速いただいてきました！(｀０´)ﾉ

さすがに２種類の限定麺が出ているとなるとそっちが優先となるので「油そば」は次回と言うことで・・・・＾＾；

平日、ランチタイムは麺の大盛りが無料です！

通常でも大盛りは+５０円とお安いですよ～♪

辛みそ　￥８４０

２種類の冬季限定麺のうちの一つ、「辛みそ」です。

昨年の辛みそとは違う辛みそですよ～♪

ん？味がしない・・・・・・

味付け忘れたわけじゃないですよね？(;´･ω･)

念のためスープを飲んでみるとやっぱり味がしない、味がないというか薄い？主人も味がしないと言ってましたので私の舌の異常ではなく味が薄いのは間違いないです。＾＾；

しかし、不思議と味が薄いのに炒め野菜の甘みとちょっとオイリー感のあるピリ辛スープが絡んで旨辛～♪

もうちょい塩分増してもらうともっと美味しくなると思います。

中太のコシの強い麺です。

この麺がいいんですよね～～♪

特製みそ　￥９５０

ぼん蔵みそに味玉、メンマ、チャーシュー、ピリ辛ひき肉をトッピングした豪華バージョン！

豪華なのはいいんですが、私は普通の味噌の方がいいかな♪

若干、普通の味噌の方が美味しい気がします。（気がするだけです＾＾；）

なので、評価は普通の味噌より低くなっています。＾＾；　

ピリ辛ひき肉はひき肉、ザーサイ、ネギなどを混ぜ合わせたものでピリ辛感とひき肉の旨みが溢れます。＾＾途中から混ぜて食べると味変して２度楽しめますよ♪

食べ応えのあるモッチリ麺、スープと一緒に煮込まれているので味が染み込んでますよ～♪

　

　

ぼん蔵 （ぼんぞう）

住所：新潟県新潟市東区逢谷内6-10-10

営業時間：[月・火・木・金]
　　　　　11:00～14:30
　　　　　17:30～21:00
　　　　　[土・日・祝]
　　　　　11:30～22:00

定休日：水曜

駐車場：有(5台（居酒屋たぬ吉と共同）)