下越 燕三条 中華そば 鬼にぼ
10/20グランドオープン！あの「鬼にぼ」が新メニューを引っさげ復活しました！昨年の８月に新潟市にあった「中華SOBA 鬼にぼ ONIMORI」が閉店し、 今年の３月には燕市にあった「鬼にぼ」が「ジョニーの味噌」に変わってしまうなど「鬼にぼ...
背脂
下越 
新潟市東区 らーめん 滋魂 （ジコン）もやしらーめん編
前回の記事7か月ぶりとなります。前回は滋魂夏の風物詩「カレーラーメン」をいただいたんですが、ホント美味しいですよ♪「三条カレーラーメン」しか食べたことない方は是非今年の夏は滋魂の「カレーラーメン」を食べてみてください。♪※今年の夏も「カレー...
新潟市江南区・北区 麺屋 かずを
2年前の記事昨年の夏頃、突然休業宣言をしてビックリしたんですが、2か月ほどで復活オープンしました。！休業中は「豚メン」が間借り営業してたそうですが、結局行けなかった～～～残念！メニューは休業前と若干変更、新しいメニューも登場しました。！「背...
三条市 らーめん潤 三条店
「らーめん潤 三条店」に初めてお邪魔しました。(｀０´)ﾉ 燕・三条背脂系のお店では一目置いている潤さんの系列店です。＾＾新潟市では潤さんの味を継承した「滋魂」（じこん）が食べログ新潟市内NO.１の人気を維持し続けています。！「らーめん 滋...
燕市 杭州飯店
半年ぶりですね～食べログの新潟県ラーメン部門でずっと「あごすけ」に次いで３位を維持していた「杭州飯店」でしたが、ついに「あごすけ」を抜いて２位に上昇しました！※食べログ2020/１月度参照しかし、今見たらまた３位に戻ってました。∑(ﾟ∇ﾟ|...
新潟市西区・西蒲区 らーめん源次郎
「らーめん源次郎 」超久しぶりで～す♪こんないいお店があったじゃないですか！およそ６年ぶりとなります！前回の記事西区の寺尾台にある「スーパーマルイ」さんの横にお店があります。たしか、以前は「パワーズフジミ」さんだったかと思います。西大通りか...
新潟市中央区 らぁめん 創（そう）
10/1グランドオープン！らぁめん 創（そう）中央区女池北の新幹線高架橋下にあった「麺や 力 ぷらす」の跡地に新店がオープンしました！夷霧来 （いむら）系列のお店で、系列店には「あんまる製麺」、「麺屋極一」、「麺屋オグリ」、「らぁめん優雅」...
長岡市 中華そば 市松（いちまつ）
「中華そば 市松」がコンセプトを変えて長岡市にオープンしました。！(｀０´)ﾉ 新潟市にあった時の記事新潟市にオープンした当時は、県央の人気ラーメン店「潤」グループの新コンセプト店として注目を浴び、鶏白湯など鶏にこだわったラーメンを提供して...
新潟市東区 らーめん 滋魂 （じこん） カレーラーメン編
毎年恒例となってきた滋魂夏の風物詩「カレーラーメン」今年も登場しました！ (｀０´)ﾉ つか、とっくに登場してました。＾＾；前回の記事昨年は食べそこなったので今年こそ絶対に食べてやると意気込み、すでに何回か足を運んでいたのですが、開店前から...
新潟市西区・西蒲区 麺処 遥か
新店がオープンしました！(｀０´)ﾉ 麺処 遥か7/16にオープンしたばかりで～す♪場所は西区の小新で「おこじょ」跡地になります。店内は「おこじょ」の時と同じでL字型のカウンター席と、小上がり２席メニューは基本３種類で「背脂らーめん」「つけ...