新潟市中央区 麺屋 ほんず Dekky401店
麺屋 ほんず 8/3にグランドオープンしました！ 場所は「DeKKY401」のフードコート内です。フードコートには『丸亀製麺』や『みかづき』もあります。＾＾ 「麺屋ほんず」は東大通の新潟中央郵便局の裏手にお店を構えていたようですが今現在はお...
新潟市中央区 
長岡市 麺屋 かしん
５月にオープンした生姜醤油のお店！ 麺屋 かしん 場所は長岡市の宮内地区で、生姜醤油の聖地でもあるこの地にあえて生姜醤油で勝負です！ 宮内って言ったら「青島食堂」３店舗や「土佐屋」「麺や 秀佳」など生姜醤油のお店がたくさんあります！もちろん...
~星3.5 恵比寿（えびす）ラーメンがほぼチャーシューメンな件
五泉の名店「恵比寿」さんに行ってきました。！(｀０´)ﾉ すご～～～く久しぶりだけど、前回っていつ来たかな？＾＾； ９年前の記事 ９年ぶりですか！ 佇まいは変わっていませんね～ １１時から２時間半しか営業してないので結構ハードル高めです。＾...
新潟市南区・秋葉区 麵屋Dining オールディーズ Oldise （閉店）
新店オープン！ 麵屋Dining オールディーズ Oldise 場所は新潟市南区（旧白根市）の和泉と言うところ、 通りに面した看板「OLDIES」が目印！ 駐車場は５台止められます。 オシャレな店内は落ち着いた雰囲気で居心地良さそう。♪ 手...
新潟市中央区 笑美寿亭（えびすてい）
今回お邪魔したのは他でもない、青いラーメンがあるとの噂を聞き付けやってきました！(｀０´)ﾉ 青いラーメンっていったいどんなものなのか？ 不安と期待が入り混じる中、店に着くとその全貌が明らかになりました。！ これがその青いラーメンです！ 青...
新潟市西区・西蒲区 八起（やおき）担々麺（地辛）編
今日は疲れて夕飯作るの面倒だったのでな～～～んもしてませ～～ん。主人が帰ってきたら外食しちゃおっと♪ 夜２１時過ぎてもやってるラーメン屋さんて限られてるんですよね～＾＾； くるまやはこの前行ったばっかだし、夷霧来（いむら）も比較的最近行った...
新潟市西区・西蒲区 麺処 遥か
新店がオープンしました！(｀０´)ﾉ 麺処 遥か 7/16にオープンしたばかりで～す♪ 場所は西区の小新で「おこじょ」跡地になります。 店内は「おこじょ」の時と同じでL字型のカウンター席と、小上がり２席 メニューは基本３種類で「背脂らーめん...
新潟市西区・西蒲区 中華麺食堂 かなみ屋 小新店
前回の記事 前回っつっても２年半も経っちゃってます。(;^ω^) 今でこそ「かなみ屋」さんって西区、中央区、東区と３店舗ありますが、前はここ西区しかありませんでしたからね～～～＾＾； こちらに移転してからもう４年も経つんですね！小針の時は小...
長岡市 たいち
前回の記事 ※行列が凄すぎて店舗外観の写真は撮れませんでした。＾＾；前回の写真を使いまわさせていただきます。m(__)m ってことで行ってきました。たいち！ １年４か月ぶりです！ 新店舗になってからこれで２回目の訪問となります。 とにかく行...
イベント みんなで作る！新潟県民的ラーメンプロジェクト
Komachiさん企画、ラーメン大好き新潟県民の県民による県民の為のラーメンを作っちゃおう！ 新潟県民的ラーメン！ と言うことで、すでに県民からのアンケートを基に開発された３品の試作品の中から５月に試食会を行い、最も評価の高かったラーメン...