新潟市東区 「ラーチャン家 大形店」新メニューを引っさげ東区にオープン！
3/1「ラーチャン家 大形店」オープン！場所は新潟市東区岡山で、新潟方面からだと逢谷内IC降りて右折「江口方面」へ向かい１ｋｍほど走ると左手にあります。ラーチャン屋は「女池本店」「バスセンター店」「古町店」「長岡店」に続いて５店舗目ですよ～...
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新潟市中央区 「ラーメン亭 孔明」魚介の効いた和風なつけ麺が人気
前回の記事およそ１年ぶりにお邪魔しました。人気のつけ麺は魚介の効いた和風のつけ汁で新潟県民にウケるしょっぱめ目な味付け、コシの強い自家製麺との相性が抜群です。実はつけ麺だけでなく味噌やラーメンも魚介が効いた和風のお味で根強い人気があるんです...
新潟市中央区 「ラーメン めんくま」大盛り編
前回の記事そう言えば「ヒグマ 女池店」から「めんくま」に変わってから大盛りって頼んだことがなかったような気がします。今更？ライス無料だから大盛りにしなくてもそこそこ満腹感が得られるからあえて大盛りにしなかったんだと思います。もちろんそれでも...
新潟市中央区 「まっくうしゃ 本店」朝ラーメン始めました。
前回の記事AM10：00～11：30迄の時間限定で朝メニューの提供をスタート。しかも醤油と塩は素ラーメンならワンコイン５００円！営業時間は１０時オープンの２１時LOの通し営業となります。朝メニューは「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「昆布水肉つ...
新潟市中央区 「海老寿DELUX」坦々麺やギョーザ好きな人は要チェック！
前回の記事１年ぶりにお邪魔しました。前回お邪魔した時、店名も読めないほどくたびれた垂幕でしたが新しいものに変わっていました。ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、こちらのお店は本町通りにある担々麺で有名な「笑美寿亭」の姉妹店なんです。甘エ...
新潟市中央区 「らぁめん倉井」進化した清楚系鶏清湯のラーメン！
前回の記事７か月ぶりとなります。お店の前に「祝２周年」のお祝いのお花が飾られていました。オープンして２年経ったんですね！オープン時の記事そう言えば、前回お邪魔してすぐにリニューアルしたそうで店内も若干変わっていました。２人用の小上がり席が４...
燕市 「KUBO LABO」店主のセンスが光る絶品ラーメン！
ネットニュース見てたら、「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？」というアンケートがあったので覗いてみたら１位が新潟県でした。！「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？」アンケートサイト北海道や九州、東京、神奈川など有名店が多く存在する都道...
新潟市江南区・北区 「ラーメン屋 モン吉」素材の旨みを生かしたシンプルで奥が深い味わいのスープがウリです。
江南区の横越にある「ラーメン屋 モン吉」さんにお邪魔しました。オープン当初に１回だけお邪魔したことがありますが、それ以来ですから４年ぶりとなります。４年前の記事ミシュランガイド新潟2020『ミシュランプレート』にも選ばれた名店でもあります。...
新潟市西区・西蒲区 「ラーメン万人家 大学前店」まみれまみれにまみれて来ました～
前回の記事大学前店は土日はいつも開店時間１１時より早めにオープンさせているようですが、平日は１１時オープンです。今回は前から気になっていた「まみれ」に挑戦してきました！(｀０´)ﾉ まみれトッピングは「チャーシュー」「味玉」「ネギ」の３種類...
新潟市中央区 「ラーメン山岡家 新潟新和店」今回の期間限定麺は「Gガツン系特製もやし味噌ラーメン」！
２年前オープン時の記事オープンしてからもう２年も経つんですね！自慢じゃないけど新潟県内の山岡家は全店制覇しています。(*´ω｀*)めっちゃ自慢してますやん新潟藤見店にある券売機は電子マネーやクレジット決済、QRコード決済などすべて使えるコン...