新潟県燕市吉田にある「燕三条 中華そば 鬼にぼ」さんにお邪魔しました。
1年ぶりとなります。
「鬼にぼ」という店名の通り、煮干しを鬼ほど入れたスープや煮干しタレ、煮干し油の「煮干し3段仕込み」が特徴！とくに「中華そば」はガツンと煮干しが効いています。
麺類全品大盛無料！
二郎系、味噌、濃厚煮干し、燕三条背脂系、濃厚魚介つけめん、などどれを食べても間違いなし！
サイドメニューの餃子、チャーハン、唐揚げも無難な美味しさです。＾＾
夏恒例の「冷やし煮干し」もスタートしたようです！
中華そば（並盛・油普通） ￥９００
６０円値上がりしていました。
大盛無料なんですが、普通盛りでお願いしました。小食は損だよね～(-_-;)
中華そばの背脂の量はお好みで多くしたり、少なくしたりできます。うちはいつも「普通」にします。
普通でもご覧のようにビッシリと背脂が浮いております。
燕背脂ラーメンはどこのお店もかなり煮干しを効かせていますが、ここのはマジで鬼ほど効いています！そんな鬼ほど効いた煮干しなのに全然くどくなくウマいんですよ～♪
燕元祖系より、どちらかというと「潤」さんの方に近い気がします。
麺が旨いんです！
ハリがあって力強さがあります。
「中華蕎麦とみ田 専用粉」を使っているそうで、厳選された国産小麦の中心粉のみ特等粉クラスを使用、特等粉由来の甘味と粘りのある麺が楽しめます。
大盛無料なのも嬉しいですね。＾＾
味噌ラーメン（並盛） ￥９３０
つか、前回と同じの頼んでますやん(-_-;)
こっちは１５０円も値上がりしてました。！もう以前の安いイメージは完全になくなりました。大盛無料分も含まれていると思うと、やはり小食のひとは損ですよね～
農林水産大臣賞を受賞した村上市の味噌蔵「奈良橋醸造」さんと共同開発した味噌を使った味噌ラーメンなんです。
芳醇な味噌の風味がいいですね～♪
背脂が入っていることもあって、甘みを感じます、かなりマイルドなイメージです。
たぶん中華そばと同じ麺だと思います。
自家製の太麺です。力強いコシのある麺です。
どちらも無難に美味しかったです。＾＾
いつもお会計の時「１００円割引き券」をもらいます。
期限は３か月くらいですね。
値上がりしましたが、この１００円引きを考えると逆にお得なんですよね。
ただし、しょっちゅう行く常連さんに限りますが・・・・・
燕三条 中華そば 鬼にぼ
住所：新潟県燕市吉田２７５６−１
営業時間：平日11：00～16：00 17：00～21：30
土日10：30～21：00
定休日 ：なし
駐車場： 20台
コメント
プーちゃんママさん、お元気ですかぁ(^^)v
私も鬼にほさんはしばらく訪問しておりません。
県央方面に向かう時、８号線にしようか１１６号線にしようか迷います。
弥彦寄りの燕市なら１１６号線ですが、三条市寄りの燕市だったら８号線なんですよねぇ。
大盛り無料のお店もたまにありますが、私も多くは食べられないほうなので、敢えて大盛りは頼みません。
燕系ラーメンは割と麺の量も多いので、大盛りにすると残してしまいそうで…
背脂が乗ったラーメンは美味しそうに見えますよね。
ママさんのブログは深夜に見るもんじゃありませんね(汗)
空腹感が加速します！
トッキィさんへ
こんばんは^ ^
たまに食べに行きたくなるお店です。 無難なお店なんですが、最近は値段が上がって食べに行きにくくなりますね。
まぁ割引券あるといいですよね〜
8号線と116号線で分けるとお店もわかりやすく出てきますね！
大盛り無料はすごくありがたいですが並盛りでもお腹いっぱいでした^ ^食べれる人がうらやましいですね♪
背脂のってるけどあっさりと食べれるのは美味しかったですよ。
さすがに深夜まで起きてるなんてたまーにしかないですがその時間にラーメンの写真は罪ですね(^^)
お腹すてるともっとやばいのですが。
仕方ないとは言え、3ケタよりも
4ケタの方が多いメニュー（苦笑）
この前は小千谷のヒグマの記事が
有りましたけど、値段って
何なんですかねぇ・・・ (;´∀｀)
ペコさんへ
こんばんは^ ^
やっぱり思いましたね、そうなんですお値段が4桁増えてます。
このお店に限った話じゃないけど当たり前になりつつありますね〜
こちらはそれでも食べに行けば割引券もらえるのでなんかいいかもです。
ヒグマ小千谷本店はもう神の領域です^ ^
同じヒグマでも接客、味、値段悪い所ありますから！
ホントに値段てなんなんでしょうね。