新潟市西区寺尾東にある「らーめん太陽」さんにお邪魔しました。
久しぶりですね～
新潟市にはラーメンとチャーハンのセットのことを「ラーチャン」と言う文化がありますが、ラーチャンがいただけるお店も随分と増えましたが、ここ「太陽」は、その代表的なお店として知られています。
およそ２年ぶりとなりました。
駐車場は店の前に４台と、学習塾の前に数台、そして店の裏側は、No3が1台分追加されました。No1,No2,No3,No7が駐車可能となっています。
※店の裏の駐車場の番号はお気を付けください。（①②③⑦です）
１１時開店と同時にほぼ満席。相変わらず人気がありますね～
メニュは変わらず、お値段が５０円値上がりしていました。（２年前と比較）
トッピングの「味玉」と「チャーシュー」は料金据え置きでした。
らーめん・半チャーハンセット ￥１０００
とうとう１０００円の大台に届いてしまいました。
まぁ２年で＋５０円ですので良心的な方だと思います。
ラーメンには大き目なチャーシュー１枚、ネギ、メンマといたってシンプルなトッピングのみ。
飴色のスープはふわりと煮干しが香り、昆布などの乾物系の出汁感も相まってあっさりとコク深い味わいです。
塩分もその辺のラーメン屋さんと比べると薄味でチャーハンとの相性が抜群です。
チャーシューは少し甘めな味付けで、箸で簡単に切れちゃうほど柔らかく煮込まれています。
チャーハンはご飯の粒が立ったパラパラ系で、こちらも味が控えめなのでラーメンのスープと一緒に食べると丁度いい塩梅となります。＾＾
あっさりラーメンいつ食べても飽きないですね。結局、シンプルなのが美味しいんですよね～
らーめん 太陽
TEL：025-378-1359
住所：新潟県新潟市西区寺尾東2-15-22
営業時間：11:00～15:00
17:30～20:30
（スープがなくなり次第終了）
定休日：日曜日
席：19席
駐車場：有(店前と第２・第３駐車場あり)
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