新潟市西区寺尾東にある「らーめん太陽」さんにお邪魔しました。
久しぶりですね～
新潟市にはラーメンとチャーハンのセットのことを「ラーチャン」と言う文化があります。ラーチャンがいただけるお店も随分と増えましたが、ここ「太陽」は、その代表的なお店として知られています。
およそ２年ぶりとなりました。
駐車場は店の前に４台と、学習塾の前に数台、そして店の裏側は、No3が1台分追加されました。No1,No2,No3,No7が駐車可能となっています。
※店の裏の駐車場の番号はお気を付けください。（①②③⑦です）
１１時開店と同時にほぼ満席。相変わらず人気がありますね～
メニュは変わらず、お値段が５０円値上がりしていました。（２年前と比較）
トッピングの「味玉」と「チャーシュー」は料金据え置きでした。
らーめん・半チャーハンセット ￥１０００
とうとう１０００円の大台に届いてしまいました。
まぁ２年で＋５０円ですので良心的な方だと思います。
ラーメンには大き目なチャーシュー１枚、ネギ、メンマといたってシンプルなトッピングのみ。
飴色のスープはふわりと煮干しが香り、昆布などの乾物系の出汁感も相まってあっさりとコク深い味わいです。
塩分もその辺のラーメン屋さんと比べると薄味でチャーハンとの相性が抜群です。
チャーシューは少し甘めな味付けで、箸で簡単に切れちゃうほど柔らかく煮込まれています。
チャーハンはご飯の粒が立ったパラパラ系で、こちらも味が控えめなのでラーメンのスープと一緒に食べると丁度いい塩梅となります。＾＾
あっさりラーメンいつ食べても飽きないですね。結局、シンプルなのが美味しいんですよね～
らーめん 太陽
TEL：025-378-1359
住所：新潟県新潟市西区寺尾東2-15-22
営業時間：11:00～15:00
17:30～20:30
（スープがなくなり次第終了）
定休日：日曜日
席：19席
駐車場：有(店前と第２・第３駐車場あり)
コメント
ママさんおはようございます。
らーめん 太陽さんの味はシンプル、あれこれ+-したお店よりおいしいです。歳を重ねるとなおのことです。かといって「背油」系も時々食べたくなるのも事実です。要はその日の体調でしょうか?
私事ですが、20日から入院をしますのでその前に「ラーメンたいよう」さんを食べ、17日にスノータイヤに変えるので「味みつ」さんをを食べ退院までラーメンはお預けですが、退院したら、定休日でなければ真っ先に食べに行きます。
伊藤さんへ
こんばんは〜^ ^
本当にあれこれ複雑にしたラーメンもたまに食べるには感激しますが、シンプルが美味しいし食べたくなりますね。
あっさりしながらも少しオイリーな加減がリピートになりますよね。
20日からの入院を乗り越えたらまたラーメン食べれますね。でも入院前のスケジュールも完璧ですね〜
入院してしっかり検査や集中治療など終われば、また安心できますね。自己管理は完璧だと思いますが寒くなるしインフルエンザなども怖いのでお互い気をつけましょうね。
また退院したらコメントお待ちしてます、それまで頑張ってくださいね。
ラーメン単体だと山形市には負けるでしょうけど
ラーメンと炒飯を合わせた金額なら日本一？ (^▽^;)
ペコさんへ
セットで1000円が今では普通か安いと思えばいいのか！
こちらのセットは満足できる一杯でシンプルな味がいいんですよね〜
山形のラーメンも最近テレビで見たけど中々進化してましたね。人気店は朝早くから整理券配布みたいですもんね。
いつも楽しく拝読させて頂いております。
ここは確かに「ラーチャン」の代表的なお店ですね。
以前、小生の友人がしきりにお勧めしていたお店です。
価格もそれ程上がってなく、リーズナブルですね。
それも人気の一つかもしれませんね。
確かに、ラーメンがあっさりですが、それがチャーハンとの相性が良いのでしょうね。
小生、味の濃い並盛りのラーメンとチャーハンでは、恐らく食べ切れないと思いますが、これだとイケそうです。
最近、あちこちで「ラーチャン」を耳にしますね。
それだけ、新潟に浸透しているのでしょう。
これだけ浸透すれば、「新潟ラーメン」のニュースタイルとして「ラーチャン」をアピールしても良いと思いますの。
これも新潟ラーメンの進化と行っても過言では無いと思いますよ。
今回も良い食レポありがとうございました。
またつまらないコメント、どうかご容赦下さい。
PS:最近、新潟駅周辺にも沢山のラーメン店が出店しましたね。
新潟駅周辺は、さすがに人も多いので、人気店は、いつもいっぱいでです。
たまたま、新潟駅前に飲みに行った帰り、妙にラーメンを頂きたくなり、久しぶりに「石や磋」に訪れてきました。
「煮干し醤油ラーメン」。このあっさりした味が何とも懐かしく美味しかったです。
小生は、ここは意外と好みです。小生も歳なので、やはりあっさり系が良いですね。
らーめん侍さんへ
こんばんは〜
らーめんとチャーハンの組み合わせはラーメン屋さんならではですよね〜こちらのお店はアッサリ系で優しい味で少食の人でも食べれそうです。
駐車場も増やして行きやすくなってるので混んでる時も多いかもしれないですね。駐車場は要確認です。
新潟のラーメンで「ラーチャン」と「麻婆麺」が知名度高くなって定着してますよね。
今は値段も高くなって何を食べるか考えてしまいますがやっぱりランチセットなどやってるとうれしいです。
なんとかアイディアで盛り上げてほしいところです。
※最近駅前行ってないけど人が多いと活気があっていいですね〜
今度行ってみようかな！
年末近くなるともっと賑わいそう。
「石や磋」1回しか行ってないです、「煮干し醤油らーめん」はいいですね〜
煮干しが濃いとうれしいです 笑