新潟市西区・西蒲区 【麺のあんまる＋亨-RYO-】真っ黒いスープに背脂の塊や山盛りのニンニクがそそりまくる一杯！「にんにく黒醤油」
昨年の２月に、鳥屋野にあった「麺のあんまる」が、「亨-RYO-」と合併して「麺のあんまる＋亨-RYO-」としてスタートしました。あれから１年半ほど経ち、何か変わったかな？麺のあんまる＋亨-RYO-券売機になっていました。新たに「中華そば」「...
新潟市西区・西蒲区 
新潟市東区 【らーめん 滋魂（じこん）】脂が決め手！脂の旨みが引き立つコッテリらーめん
新潟市東区松崎にある「らーめん 滋魂（じこん）」さんにお邪魔しました。新潟市では人気の高いラーメン屋さんで土日になると行列必至です。駐車場があるもののかなり難易度が高い駐車場で運転に自信がない方は止めるの困難です。自信のない方は開店前のまだ...
新潟市東区 【らーめん 幸（こう）】朝８時からフルメニューOK！
新潟市東区柳が丘にある「らーめん 幸（こう）」さんにお邪魔しました。朝８時から朝ラーがいただけると言うことで朝８時に行ってきました！(｀０´)ﾉ ８時１５分前頃に着いたらすでに駐車場８割ほど埋まっていて皆さん並んでいました。マジっすか！もう...
新潟市西区・西蒲区 【味の八珍亭】タンメンのボリュームがすごい！
新潟市西蒲区仁箇（旧巻町）にある「味の八珍亭」さんにお邪魔しました。こちらのお店１０時からオープンしているんですが、人気のランチメニューは１１時からとなっているため、ランチメニューが食べたい方は１１時以降にいきましょうね。＾＾１０カ月ぶりと...
新潟市西区・西蒲区 【麺屋しゃがら 青山店】大盛り＋１０円・特盛り＋２０円！お得感あります♪
「麺屋しゃがら」を運営している「株式会社しゃがら」が、「赤シャモジ」「あしら」「まごころ亭」などを展開している「角中グループ」の傘下に入ったのは記憶に新しいですよね。基本、以前とメニューはほとんど変わっていないし、内容も変わっていないように...
新潟市南区・秋葉区 【自家製ラーメン 五十八】秋葉区で朝ラーができます。レベル高め！
新潟市秋葉区の古津駅前（旧新津市）にある「八幡ラーメン」で息子さんが実家を間借りして「自家製ラーメン 五十八」として朝営業。朝6:30～9:30で朝ラーがいただけます。自家製ラーメン五十八公式X恐らくですが、１１時からは「八幡ラーメン」にス...
新潟市中央区 【三宝亭製麺 らーめん研究所】新メニューや研究麺も登場
オープンから４カ月経ち落ち着いたことと思います。あれから何か変わったでしょうか？らーめん研究所として新たな「研究麺」は出たのかな？少しだけメニューが増えています！「スタミナつけそば」がメニューに追加されていました。それと研究麺第１弾でしょう...
新潟市中央区 【関屋 福来亭】燕背脂ラーメンの元祖「福来亭」の名を受け継ぐお店
新潟市西区小新にある「関屋 福来亭」さんにお邪魔しました。昼営業のみですが、１０時からやってるのは助かりますね～＾＾2017年に新潟市中央区の関屋から現在の場所へ移転してきて７年ほど経ちました。関屋の頃から通算すると創業６０年以上になるとか...
新潟市東区 【ラーメン来来亭 新潟松崎店】黒いチャーハンが美味！セットがお得♪
日本各地に幅広く展開する「来来亭」さんですが、今現在、日本全国に２５０店舗ほどあるそうです。新潟県にはここ新潟市東区にある「ラーメン来来亭 新潟松崎店」のみです。京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をたっぷりと浮かせ、コクがあるのにスッキリした...
三条市 【笹舟（ささふね）須頃店】シンプルながら味わい深い絶品醬油ラーメン
三条市の「笹舟」さんにお邪魔しました。およそ５年ぶりですね！以前はこちらの店舗の他に「栄店」や「吉田店」もありましたが、今現在はこちらの１店舗のみとなっています。「おいしい醤油ラーメン」って言えばここです。ｷｯﾊﾟﾘラーメン価格高騰の中、ラ...