オープン 【FARMERS NOODLE STAND MAH（マー）】西区黒鳥に新店オープン！朝8時からラーチャンがいただけます
10/15（木） 「FARMERS NOODLE STAND MAH（マー）」グランドオープン！場所は、新潟市西区黒鳥、「新潟バイパス・新通IC」から車で5分くらいのところです。駐車場は店の前に7台くらい、向かいにもあるっぽいです。オープン...
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オープン 【熱烈中華食堂 日高屋 新潟松崎店】東区に日高屋がオープン！
10/10（土） 「熱烈中華食堂 日高屋 新潟松崎店」グランドオープン！今年の4月、新潟駅前に新潟県初の日高屋がオープンして話題となりましたが、早くも２店舗目がオープンです。！場所は新潟市東区新松崎、「鶏そば縁道」「サーティワンアイスクリー...
オープン 【塩生姜らー麺専門店 MANNISH（マニッシュ）イオン新潟青山店】「牡蠣と昆布のらー麺専門店 」が「塩生姜」になってリニューアルオープン！
2026年10/1（木）「塩生姜らー麺専門店 MANNISH（マニッシュ）イオン新潟青山店」リニューアルオープン！「イオン新潟青山店」（青ジャス）２Fフードコート内にある「牡蠣と昆布のらー麺専門店 MANNISH」が塩生姜らー麺専門店として...
燕市 【幸福亭】「福来亭 白山町店」が店名を改称して変わったこと。
8/1（土） 「幸福亭」へと店名を変更！新潟県燕市白山町にあった「福来亭 白山町店」が屋号を変えて新しくなりました！ビックリ！なぜ？と誰しもが思うでしょうが、理由はわかりません。（わからんのかい！）「福来亭」と言えば、「燕背脂ラーメン」の元...
オープン 【中華そば もん蛇（もんじゃ）】「道の駅 関川」に新店オープン！
7/21（火） 「中華そば もん蛇」（もんじゃ）グランドオープン！場所は新潟県岩船郡関川村の国道１１３号線沿いある「道の駅 関川」地元野菜や物産品などを販売している地域文化交流施設ちぐらの隣にオープンしました。こちらのお店は、なんと「だるま...
オープン 【麻婆 たまる屋 新潟アピタ西店】究極のジャンク系ラーメン「スタソバ」をひっさげアピタ西店にオープン！
7/24（金） 「麻婆 たまる屋 新潟アピタ西店」グランドオープン！場所は新潟市西区小新にある「アピタ新潟西店」 1F、元「調理麺カンヌー」だったところ。「和風とんこつ たまる屋 女池インター店」「麻婆たまる屋 イオンモール新潟亀田インター...
オープン 【関屋 福来亭】東堀通に移転オープン！
7/19（日） 「関屋 福来亭」移転オープン！新潟市西区小新にあった「関屋 福来亭」が5月で移転のため閉店。移転先は新潟市中央区東堀通５番町。「青島食堂 東堀店」がある、あの通りです。「関屋 福来亭」の歴史1966年（昭和41年）創業、今年...
オープン 【麺や大舎厘 南笹口店】「麻婆会館」跡地にアップデートした「麺や大舎厘」がオープン！
7/17（金） 「麺や大舎厘 南笹口店」グランドオープン！場所は、新潟市中央区南笹口の元「麻婆会館 南笹口店」だったところ。同じ、だるまやグループの「麺や大舎厘」がバトンを引き継ぐこととなりました。「麺や大舎厘」って、もともとは「ちゃーしゅ...
オープン 【らーめん 和樹】「鴨とささ樹」がリニューアル！淡麗系のラーメンと、新感覚の和え玉で勝負！
7/8（水） 「らーめん 和樹」グランドオープン！場所は新潟市東区新松崎、元「鴨とささ樹」だったところ。「SHINASOBA颯々樹」から心機一転して、昨年の7月にオープンした「鴨とささ樹」でしたが、１年ほどで閉店、そして新たなコンセプトのお...
オープン 【とんこつ 有むら】夷霧来グループから豚骨ラーメンのお店がオープン！
6/30（火）「とんこつ 有ありむら」グランドオープン！場所は新潟市西区大野の元「麺のあんまる＋らーめん亨」だったところ。同じ敷地内に「セカンドストリート新潟大学前店」や「ラーメンイエロー」などがあります。夷霧来いむらグループが展開していた...