10/1 「濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 亀貝店」グランドオープン！
人気店「赤シャモジ」や「まごころ亭」を展開している角中グループの新店舗が新潟市西区にオープン！
場所は、新潟市西区亀貝。「新潟バイパス 亀貝IC」降りて車で２分くらい。元「中華そば西巻流」だったところ。
すでにオープンから1週間ほど経ちましたが、まだ花輪もでており新店オープン感でてました。＾＾
駐車場は広めなので結構止められます。
営業時間
平日 １１：００～１５：００（１４：３０L.O）
１７：３０～２３：３０（２３：００L.O）
土日祝 １０：３０～１５：００（１４：３０L.O）
１７：３０～２３：３０（２３：００L.O）
定休日：なし（年間数日、社内行事のためお休みあり）
土日祝は１０：３０オープン！
メニュー
基本、「豚ソバ」と「豚まぜソバ」の２枚看板。
平日、ランチタイムはライス無料！
平日限定のライス食べ放題セットは「唐揚げ２個」＋ライス食べ放題￥４００，「チャーシュー玉子皿」＋ライス食べ放題￥３８０
席数は28席（カウンター、テーブル席）十分な広さです。
お冷はセルフなので自分で取りに行きます。
最近の家系のお店では、このようにセルフのライスコーナーを設けているお店が増えているようです。
辛し高菜、白生姜、豆板醤などが置いてありますので、お好みのライスのお供も自由にいただけます。
※土日祝はライス無料サービスやってないのでご注意ください。
豚ソバ（全部普通・並盛） ￥９００
初めてなので、とりあえず基本の「豚ソバ」（並盛）にしました。
コールは全部普通
家系のラーメンは「コール」が必要になります。
コールとは注文時に麺の硬さ、味の濃さ、油の量を店員さんに伝えることです。
例えば「硬め、濃い目、多め」
麺を硬めにして、味は濃い目、油を多めにしてという呪文となります。
うちは全部普通にします。
豚ソバの並盛は１５０ｇなので男性の方なら足りないと思います。無限ライスや替玉が必須でしょう。
スープはかなり濃厚で味濃い目なのでライスが欲しくなりますね～
大き目なチャーシューが２枚乗ってるのが嬉しいですね～
中太の麺はモチモチでスプともよく絡んできます。
麺の量は多くないので、思い切って無限ライス頼んじゃいましょう！(｀０´)ﾉ
麺の中盛（２００ｇ）は無料！大盛は＋１５０円となっております。
ちなみに替玉￥１５０は細麺となります。バリカタなど硬さが選べます。
豚まぜソバ（並盛・追い飯付き） ￥９８０
マヨネーズかけたものと、ノーマルが選べます。お値段同じです。
とりあえず、マヨネーズかけた方にしました。
具材はキャベツ、ほうれん草、ひき肉、チャーシュー角切り、海苔、かつお節、ネギ、卵黄、など
一気に混ぜます！
マゼマゼ完了の図
テーブルにニンニクなどが置いてありますので、お好みで入れてみましょう。
なかなかジャンキーな感じですね～
背脂の塊も入っていてインパクト大！この背徳感がたまりません！
味は濃い目ですが、しょっぱいまではいかず、ちょうどいい塩梅。
豚まぜソバは並盛でも２００ｇあるので結構食べ応えあります。
しかも追い飯無料！
しか～～～～し！
追い飯頼むの忘れて帰ってきました。∑（ﾟ∇ﾟ｜｜｜）ぶっっ！！
お腹いっぱいになったので追い飯などいらぬ！
こんな無料パスポートもらいました。
期限は来年の３月いっぱい！結構期間長めです。
「麺大盛」「玉ねぎ」「ほうれん草」「焼きのり」「半味玉」「生卵」
期間内であれば、何回でも無料サービスできます！
「ブタシャモジ」ってガッツリ系なんですが、小食の人でも食べれる量（麺少な目）など対応してくれるので誰でも気軽に食べに行けそうですよ。＾＾
濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 亀貝店
住所：新潟県新潟市西区亀貝84-1
電話：025-260-4868
営業時間：平日 １１：００～１５：００（１４：３０L.O）
１７：３０～２３：３０（２３：００L.O）
土日祝 １０：３０～１５：００（１４：３０L.O）
１７：３０～２３：３０（２３：００L.O）
定休日：なし（年間数日、社内行事のためお休みあり）
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