１年半ぶりにお邪魔しました。＾＾；
長岡生姜醤油のラーメンがいただけるお店です。♪
「正油らーめん さとう」から経営者交代で「ラーメン山田商店」と店名を変更しましたが、そのまま生姜醤油のお店として続いています。＾＾
古町で生姜醤油が食べられるんですから嬉しいですね～♪
平日ライス無料のサービスは引き続き継続しています。♪
前回同様、券売機の場所が暗くてわかりづらいですが、お値段は変わりありません、一番左上は正油らーめん￥７００、その隣、正油らーめん大盛り（１．５倍）￥７５０です。
ヒグマと比べると高いですが、青島よりは安いのでお得ですね。＾＾
券売機にはありませんが「塩らーめん」もあります。♪
塩の場合は食券を渡す時に５０円を添えて「塩お願いします」とコールすればOK♪
チャーシューメン ￥８５０
すみません、写真がボケてしまいました。m(__)m
こっちは主人が頼みました、大盛りにしようと思ったようですが、踏みとどまって普通盛りにしました。＾＾；
ちなみに大盛りはバカでかい丼ぶりになります！（直径はたいち以上！）
８５０円と言う値段、駐車場がないことなど考慮すると評価が下がります。
生姜醤油を満喫できるラーメンですね＾＾
前回に比べると若干薄くなりましたかね？やや醤油の薄さを感じました。
あと、麺変えました？なんかスープと絡みが悪くなったような気がしました。
正油ラーメン ￥７００
もうちょい味が濃いと好みなんですけどね～＾＾；
全然、普通に生姜醤油の味だし悪くないんですが、しょっぱい生姜醤油が好きな私達には薄く感じてしまいます。＾＾；
ほうれん草は美味しかったです。＾＾
お腹いっぱ～～～～い！麺のせい？満腹感ハンパない！
「正油らーめん さとう」のときより美味しくなったと思いますが、もう少し味が濃いといいのにな～～～～（希望＾＾；）
ラーメン 山田商店
営業時間：11：30～14：30 17：30～20：30
住所：新潟県新潟市中央区古町通4-632
定休日：火曜日
席数：12席
駐車場：なし
（
コメント
お～こ、この店はっ！
かの有名な新潟・古町の名店っ！
か、どうかは全然知らんけど （＾＾；
でも古町で700円なら頑張ってると思いますよぉ (^.^)/~~~
ペコさんへ
新潟市古町で食べる生姜醤油ラーメンはなんとなく粋ですねー。だがちょっと味が薄い（何回もすみません）
クオリティーはです。丁寧な仕事ぶりを感じました。
￥７００でがんばってほしいです。
こんにちは(^^)
長岡生姜醤油系のラーメンを出すお店が増えましたよね。
私はこの手のラーメンが好きなのですが、とりわけヒグマさんが1番好き(^^)/
これは私の勝手な解釈なのですが、長岡生姜醤油ラーメンを大別すると、青島系とヒグマ系に分かれるんじゃないですかねぇ？
その中で色んな派生型が生まれたように思えます。
つり吉はヒグマ、みずさわは青島、大喜も青島、みたいな感じで。
小千谷市近辺のお店はやっぱりヒグマ系が多いし、長岡市を中心に青島系が多く存在しているんじゃないでしょうか？
そりゃ繁盛店の真似をするのは当然ですから、そんな構図が出来るのでしょう。
ほら、ヒグマと青島、似ているようで非なるラーメン。
そんな感じしませんか？
トッキィさんへ
生姜醤油といってもみんな味違いますよねー。
青島のラーメンもくせになる美味しさです。最近では普通に生姜のすりおろし入ってる醤油ラーメンでもおいしくできてるのもありますね。
スープの色がとってもいい。（他のラーメンもそうです）
今度暇見つけて長岡のヒグマに行こうかなと思っています。^^/