生姜醤油の聖地長岡市には「青島食堂」「あおきや」「みずさわ」「ヒグマ」「たいち」などなど生姜醤油のラーメン店が数多くありますが、チャーハンとセットでいただけるお店ってなかったですよね？
カリスマ店主またまたやっちゃいました。！
生姜醤油のラーチャン！
ありそうでなかった生姜醤油とチャーハンのセットを生姜醤油の聖地に投入です！
「ラーチャン」ではなく「ラーチャ」にしたのはなぜか？
やっぱあれですかね、オリジナリティ？それとも「ン」つけるの忘れただけ？
前回の記事
１年ぶりにお邪魔しましたが随分思い切ってメニュー変えましたね！
メニューを見ると前とそれほど変わってないや～～～ん
中華そばがラーメン（生姜醬油）になったくらいであとは以前のメニューがズラリと並んでいました。
「ごまおこじろう」なるラーメンが加わり、夏季限定の「冷やし生姜醤油」も登場していました。
お値段はほとんどが５０円アップ（１年前と比較）
しか～～～し！大盛無料！
値段は上がってしまいましたが、その分大盛無料にしてお客様に少しでも還元してくれるのは嬉しいですね。
チャーシューメン＆半チャーハン ￥１１５０
大盛無料ですが普通盛りでお願いしました。大盛りにしないんかい！
チャーシュー麺に半チャーハンが付いて１１５０円なら安いんじゃない？
しかも半チャーハン結構量多くて食べ応えあります！
長岡生姜醤油のチャーシューって薄くスライスしたチャーシューが沢山入っているイメージですが、こちらではやや厚みのあるチャーシューを使っています。（薄いのもアリ）
スープはバッチリ生姜醤油！濃い目の醤油味にキレのある生姜の風味がします。
主張強めなスープなんですが、意外とチャーハンと合うんですね！
チャーハンも王道系チャーハンでどっかで食べたことあるよね？的な味です。
チャーハン、ラーメン共に普通に味濃いめなのでメッチャお冷飲みました＾＾；
帰りに１００円割り引き券もらいました。♪
次回からは毎回１００円引き！
味噌ラーメン ￥８３０
全体的に５０円値上がりしていますが、こちらの味噌は４０円の値上がりです。
我が家の味噌部門で５位入賞しているラーメンなんです。♪
がっつりラードと生姜が効いた純すみ系の味噌らーめんです。濃厚味噌スープをラードで覆いバーナーでファイヤーするんですが重厚な味噌の風味が焙煎されることで更に旨みを増すんです！
油の層がフタをしてスープは最後まで熱々！
コシの強い中太麺でスープとも良く絡んできます。
大盛無料ですが、普通盛りでお願いしました。これも大盛りにしないんかい！
特盛は+５０円となっています。
おはようございます😃
本日フグ三昧ラーメンあります‼️
是非お待ちしております^_^
本日も宜しくお願いします‼️ pic.twitter.com/f6uF1U6kEH
— ラーメンおこじょ、プロラーメンチャンネル公式 (@ramenokojyo) June 19, 2022
こんなのもやってたり限定も目が離せません！
こちらの「フグ三昧ラーメン」残り僅かだそうなので食べてみたい方は急げ！(｀０´)ﾉ
「ラーメンおこじょ公式ツイッター」にて要チェック！
ラーメンおこじょ
電話：0258-89-8536
住所：長岡市蓮潟4-11-18
営業時間：11：00～21：00
定休日：なし
駐車場：20台
コメント
業態変更してからまだ逝って無かったデスが
そーですか、あんまし変わってなかったか（ほっ＾＾）
今度はチャーシューチャーハン大とおこじろうの
デブめし２本立て。
ラーチャン家がますます遠くに成りそうデス (;^_^A
ペコさんへ
ペコさんも行くところが増えて順番待ちになっていますね＾＾
さすがはおこじょのカリスマ店主は頑張っておいしさキープされていました。
ペコさん食べれるからうらやましいー。写真が楽しみですねー＾＾
ラーチャン家も熱意を感じるラーチャンを食べてほしいです。独自の技術を感じますよ(^O^)／