味噌

新潟市西区・西蒲区

【三宝亭 山田店】全メニュー何を食べても間違いない美味しさ

新潟市西区山田にある「三宝亭 山田店」さんにお邪魔しました。ふるさと村のすぐ近く、向かいには「レストラン三宝」もあります。およそ9か月ぶりとなります。値上げが止まりません。更に値上がりしていました。2年前800円台だった「五目うま煮麺」が今...
新潟市西区・西蒲区

【だるまや 亀貝店】割り引きクーポンでお得にいただいちゃいましょう!

4カ月ぶりです。皆さんのお宅にもこんなチラシ入っていませんでしたか?表と裏で6店舗分!各店舗で使える200円割り引きクーポンが6枚ずつ付いているので合計1200円分、6店舗すべて使えば7200円分も割り引きできちゃうんです!しかも使用期限が...
三条市

【麺屋 長衛門】真っ黒いスープがそそりまくる背脂ブラック

見附から三条に移転してきた「麺屋 長衛門」(ちょうえもん)さんにお邪魔しました。見附にあるとき一度お邪魔したことがあります。こちらのお店、以前「いきなりステーキ」だったようで、店内は以前の面影を残していました。4人掛けテーブル3卓、小上がり...
長岡市

【ラーメン おこじょ】エビがスゴイ!限定つけ麺「大海老のつけ麺」

長岡市蓮潟にある「ラーメン おこじょ」さんにお邪魔しました。ほんと久しぶりですね~なんと2年ぶりでした!「ラーメン おこじょ」公式X先日より限定麺「大海老のつけ麺」を販売しているとのことなので、それと我が家イチオシの味噌も久しぶりにいただい...
お取り寄せ

上越の人気ラーメン店【食堂ニューミサ】自宅でいただけます。

上越の人気店「食堂ニューミサ」の味噌ラーメンお取り寄せ第2弾!「食堂ニューミサ」はニンニクのパンチが効いた白みそ仕立ての味噌ラーメンが人気で、毎日多くのお客様で賑わっています。前回お取り寄せして好評だったため、近くのスーパーでたまたま見つけ...
新潟市中央区

【三宝亭製麺 らーめん研究所】新メニューや研究麺も登場

オープンから4カ月経ち落ち着いたことと思います。あれから何か変わったでしょうか?らーめん研究所として新たな「研究麺」は出たのかな?少しだけメニューが増えています!「スタミナつけそば」がメニューに追加されていました。それと研究麺第1弾でしょう...
新潟市江南区・北区

【ラーメン工房 まるしん】まるしんの味噌らーめんってどうなの?

元祖「マーボー麺」で有名な「ラーメン工房 まるしん」さん。まるしんって言ったら「マーボ麺」や「つけめん」が人気ですが、実は他にも色々メニューあるんですよね。メニューつけめん ¥850つけ・ごまだれ ¥880まるしんのらーめん ¥750担々麺...
新潟市東区

【麺しょう】飽きの来ないあっさりラーメンにホッコリ

2008年に新潟市上木戸にあった「めん章」から、現在の場所へ移転リニューアルし店舗名を「麺しょう」に変更。「おもだかや 竹尾店」の味に惚れ込んで通いつめた2人の店主が、その味をお手本に研究を重ね開発したのが一番人気の「ラーメン」なんです。ゲ...
新潟市西区・西蒲区

【ちゃーしゅうや武蔵 イオン新潟青山店】私的にツートップが「 からし味噌らーめん 」と「つけめん」

イオンやアピタの大型ショッピングセンターのフードコートなどでお馴染みの「ちゃーしゅうや武蔵 」さん。今現在、新潟県内に13店舗展開しており、県外を含めると26店舗と、だるまやグループの中でダントツ店舗数が多い人気店です。山形や仙台で定番の「...
その他下越

【隠れ家麺屋 長太】塩チャーシュー編

新潟県胎内市塩沢にある「隠れ家麺屋 長太」さんにお邪魔しました。胎内市塩沢の国道7号から少し山間に入った、まさに隠れ家的なお店。昨年の暮れに初めてお邪魔したんですが、絶品味噌に感動!もっと早く来るべきお店だったと非常に悔いたほど素晴らしい味...