新潟市江南区・北区 ラーメン工房 まるしん marushin
１０年ぶりに行ってきました！(｀０´)ﾉ 元祖「マーボー麺」と言えばやはりこの店です。！ 今では麻婆麺もあちこちのラーメン店で出されていますが、１０年前ってほとんどなかったんです。 １０年前の記事 つか、すげ～行列！ いつも行列がすごいイメ...
つけ麺
新潟市江南区・北区 
新潟市中央区 煮干し中華 八 堀之内店
前回、花輪が出ていたのでビックリしてお邪魔したんですが、リニューアルオープンだったんです。！一部リニューアルされていました。 店名が「らーめん 八」から「煮干し中華 八」となり入口や店内の改装がされていたんです。 前回の記事 いまだ「手仕事...
燕市 燕三条中華そば 鬼にぼ
前回の記事 ５カ月ぶりです。 営業時間が少し変わったようです。 以前は９時開店で朝は「支那そば」のみで１１時から通常メニュー開始でしたが、朝ラーは土日のみとなり平日は１１時開店となりました。 朝ラーの人は開店時間にご注意ください。 メニュー...
新潟市東区 風の味 麺や勝
前回の記事 １０カ月ぶりです。 テーブル席の窓から新築工事の様子が見れるんですが、ひょっとして「吉相」でしょうか？ 真正面や～～～ん(;^ω^) 「もやしらーめん」と「だしの極みらーめん」がメニューから消えてるじゃないですか！ 結局、「だし...
上越市 麺屋あごすけ 2021つけ麺編
前回の記事 およそ１年ぶりです。去年はつけ麺が始まる前にお邪魔したため2020のつけ麺を食べそこなったんです。(>_<) 毎年、夏季に期間限定で販売される「つけめん」は７月～８月末までとなっております。 普通のつけめんは２種類のチャーシュー...
新潟市江南区・北区 中華そば さぶろう 昆布水のつけそば塩編
前回の記事 え！もう開店してるし！ 今まで１１時オープンでしたが １０時オープンになりました！ それは助かります。早いに越したことはありません。＾＾ 前回来た時に「つけそば」がなくなって「鶏つけそば」に変わっていたんですが、今回は「昆布水の...
新潟市中央区 らぁめん倉井 「つけ麺」「塩らぁめん」編
前回の記事 今年の２月、西堀にオープンした「らぁめん倉井」です。 オープン当初にお邪魔した以来ですから５カ月ぶりとなります。 今が旬の「清楚系鶏清湯」のラーメンがいただけると言うことで新潟でもどんどん浸透してほしいですよね。＾＾ 開店と同時...
新潟市西区・西蒲区 麺屋しゃがら 青山店
前回の記事 およそ半年ぶりとなります。 あれ！？メニューが新しくなってる！ メニューが新しくなったって言うか、メニュー自体は変わりありませんが、メニュー表が新しくなりました。！ このパターンってお値段が上がってるパターンですよね？ ですよね...
新潟市江南区・北区 麺や 大舎厘（だいしゃりん）亀田早通店
そもそも大舎厘って「ちゃーしゅーや武蔵」「一兆」「孔明」のコラボ店だったの知ってましたか？案外知らない人多いんじゃないでしょうか？ 大舎厘って言えばここ！ここが本店なのです。！ 女池上山店が出来てからそっちばっかだったような気がします・・・...
新潟市江南区・北区 俺のラーメンジョー
前回の記事 およそ１年ぶりとなります。 ジョーに来たら「ブラック！」もはや我が家の定番になっていたのですが・・・・・ ない！ 「ブラックらーめん」がメニューから消えているではありませんか！∑(｀□´/)/ ﾅﾆｨｨｲｲｲ!! ないよね？よ～...