新潟市中央区 味の店 ちづる
当初、昼はラーメン店、夜は唐揚げ専門店として営業を始めましたが、夜もラーメンを食べたいとか、もうちょっと夜のアルコール類を増やしてほしいとか、昼も唐揚げが食べたいとか、お客様より要望がありオープン時からシステムやメニューがだいぶ変わりました...
新潟市中央区
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新潟市中央区 ラーメン拾番（じゅうばん）
1977（昭和52）に開業して今年で創業４４年になる老舗「ラーメン拾番」さんにお邪魔しました。ミシュランガイド新潟2020で「ミシュランプレート」を獲得したお店の一つです。夜のみの営業で１８時～４時くらいまでやっています。古町で飲んだ後の〆...
新潟市中央区 自家製乾麵と鴨だし御飯のお店 かも新 新店オープン！
9/25 「自家製乾麵と鴨だし御飯のお店 かも新」オープン！場所は新潟市中央区新和の「しゃぶしゃぶ温野菜 新潟新和店」跡地で、「焼肉にくみわび 新潟店」、「東華楼 新和店」同敷地内となります。三宝グループの新たなお店です。！自家製乾麺と鴨だ...
新潟市中央区 元祖支那そば おもだかや 女池店
昭和４８年に創業以来「元祖 支那そば」のお店として新潟の人に愛されてきたお店、おもだかやさんにお邪魔しました。４年ぶりに来ましたが相変わらずすごい人気ですね！４年前の記事11：15開店ですが、11：00くらいから店内に入って好きな場所に座っ...
新潟市中央区 ラーメン いっとうや 「醤油」編
暑い夏もようやく終わり秋の気配がしてきた今日この頃秋と言えば「食欲の秋」ですよね～♪今回は久しぶりに「いっとうや」にやってきました！(｀０´)ﾉ 前回の記事いっとうやって言ったら「かさね醤油」が人気なんですが、今回は普通の「醤油」にスポット...
新潟市中央区 煮干し中華 八 堀之内店
前回、花輪が出ていたのでビックリしてお邪魔したんですが、リニューアルオープンだったんです。！一部リニューアルされていました。店名が「らーめん 八」から「煮干し中華 八」となり入口や店内の改装がされていたんです。前回の記事いまだ「手仕事らぁめ...
新潟市中央区 ラーメン まっくうしゃ 笹口店
前回の記事皆さん、まっくうしゃ行くと何頼みますか？Aさん：私は「塩」って決めてます。！Bさん：僕は絶対「つけめん」！Cさん：やっぱ「醤油」でしょ！意見が分かれるんですよね～＾＾；それもそのはず！全部美味しいからね♪笹口店って「味噌」もあるか...
新潟市中央区 麺処 めんの坊
先日、西堀通りを車で走っている時に、たまたま信号で止まった際に目にした「麺処めんの坊」という看板！ちょうどお昼時で営業している感じだったんですがそのままスルー＾＾；え！？なに？ラーメン屋さん？飲み屋さんが多い古町は夜の繁華街として昔は大変に...
新潟市中央区 ラーメン めんくま 背脂らーめん編
前回の記事５カ月ぶりです。今回はトッピングに「背脂」を入れてみようと思ったんですが・・・・・なぜか背脂らーめんをポチってしまい、ならば食べてみようとなったわけです。なんでやねん！いつもの「冷やしらーめん」の他に「野菜冷やしらーめん」もありま...
新潟市中央区 中華飯店 ーKinsanー （きんさん）
え～～～！この店知らなかったーー！！佐渡産の焼きあごを使ったラーメンや、私たちが知っている中華料理とは一風違った絶品中華が一人前（３５０円）から注文できるからとってもお安いんです。♪２年ほど前にオープンしたお店で、こじんまりながらもL字型の...