新潟市中央区 「ら～めん二葉」裏路地にある隠れ家的なお店でいただく絶品味噌
２０１７年にオープンして今年で５年経ちました。以前から行こう行こうと思いつつ何度もフラレ続け（急遽お休みだったり、開店時間が遅くなったりと・・・・）ようやくお邪魔できました。＾＾ 「ら～めん二葉」 上大川前通りと秣川岸通（まぐさかわぎしどお...
~星3.5
新潟市中央区 
新潟市西区・西蒲区 「ぐゎらん洞 小新店」あっさりラーメンと香ばしいチャーハンのベストコンビ！
１年ぶりにお邪魔しました。 前回の記事 朝ラー＆ラーチャンのお店 東区にも物見山店があります。どちらも朝７時オープンですよ～～♪ ５０円値上がりしました。（１年前と比較） メニューは変わりありません。 ワンタンそばと半チャーハンセット ￥１...
新潟市中央区 「あんまる製麺」（閉店）
今更ながら初めてお邪魔しました。 こちらのお店、夷霧来いむら系列のお店で店の奥の方で麺を作っています。製麺所でもあります。 系列店には「麺屋極一」、「麺屋オグリ」、「らぁめん優雅」、「らぁめん 創」などがあります。ここで全店舗分の麺を作って...
新潟市西区・西蒲区 「らーめん鈴と凛」ミシュラン星獲得店が満を持してラーメン店をオープン！
「らーめん鈴と凛」 6/17プレオープン！ 場所は巻甲、巻甲っていうと、昨年の１０月にオープンした「中華蕎麦 采ノ芽〜さいのめ〜」もそうでしたよね。 巻が熱い！ ミシュランガイド新潟2020で一つ星を獲得した「割烹渡辺」さんで修業していた方...
新潟市中央区 「ラーメン めんくま」生姜醤油に背脂入れるとこうなります。
３カ月ぶりとなります。 前回の記事 前からやろうと思ってたやつなんですけど、生姜醤油に背脂トッピングしたら「土佐屋」みたいな味になるのかな？ らーめんの土佐屋の記事 ２個前の記事でやろうと思ったら間違って「背脂ラーメン」頼んじゃったんですよ...
新潟市東区 「元祖支那そば おもだかや 竹尾店」昔ながらの味を守る元祖支那そば
「元祖支那そば おもだかや 竹尾店」 女池店には何回かお邪魔したことがありますが、竹尾店は今回初めてお邪魔しました。 後ろにあるパチンコ店の看板がまるでおもだかやさんの看板みたいに見えますが違いますよ！「安心価格の専門店」確かにそうや！１０...
新潟市西区・西蒲区 「張園 イオン新潟青山店」フードコートでいただく本格中華
イオン新潟青山店フードコート内にオープンした「張園ちょうえん」さんにお邪魔しました。 新潟駅南のけやき通りと、中央区の姥ケ山にあった「中華料理店 張園」がイオン新潟青山店の2階フードコートと、イオン 新潟東店の１Fフードコートにそれぞれ移転...
新潟市東区 「焼あご中華 浦咲」（閉店）
オープン以来ですから１年４カ月ぶりです。 オープンの時の記事 あれから１年以上経ちましたが、何か変わったかな？ メインメニューは変わりなし、新たに「海老あんかけ御飯」が加わり半チャーハンセットと同額で選べるようになりました。 これ頼む予定だ...
燕市 「燕三条 中華そば 鬼にぼ」鬼ほど煮干しシリーズ第２弾は鰺！
４カ月ぶりです。 前回は「鬼ほど煮干しシリーズ」を食べる予定だったんですが、１日早く行ってしまい断念！ 前回の記事 第一弾は鯛煮干しを鬼ほど使った「鯛煮干し中華そば」と「 鯛煮干しそば」でしたが、第２弾はこれです。！↓ 鰺あじの煮干しの中華...
新潟市中央区 「ラーメン亭 孔明」激辛レッドクリフが本店に登場！
２か月前に来たばっかじゃん！ うちとしてはめっちゃ短期間の訪問です。 前回の記事 あの「レッドクリフ」がこちら本店で初登場！と聞き付け黙っているわけにいきません！ 以前、女池上山店（現在閉店）で出された限定の激辛ラーメン！ レッドクリフの記...