長岡市 「食事処 船場」札幌式の絶品味噌ラーメン「サッポロ」！
前回の記事３年ぶりとなります。長岡市にある老舗食堂「船場」さん。ラーメンの他に、カレー、カツ丼、うどんにそば、定食までメニュー豊富な食堂です。看板メニューの「サッポロ」は来店したお客さんの８割近くが頼むと言う人気メニューです。中華鍋にラード...
~星3.5
長岡市 
新潟市江南区・北区 「ラーメン屋 モン吉」素材の旨みを生かしたシンプルで奥が深い味わいのスープがウリです。
江南区の横越にある「ラーメン屋 モン吉」さんにお邪魔しました。オープン当初に１回だけお邪魔したことがありますが、それ以来ですから４年ぶりとなります。４年前の記事ミシュランガイド新潟2020『ミシュランプレート』にも選ばれた名店でもあります。...
三条市 「らーめん ののや 三条本店」移転リニューアルオープン！
「らーめん ののや 三条本店」が移転リニューアルオープンしました。！場所は移転前のお店のすぐ横！目と鼻の先！ナビも移転前の住所で来てもOK♪すでに２週間くらい前にリニューアルオープンしてたっぽいです。＾＾；ビックリ！数日前に店の前通ったのに...
新潟市西区・西蒲区 「ラーメン万人家 大学前店」まみれまみれにまみれて来ました～
前回の記事大学前店は土日はいつも開店時間１１時より早めにオープンさせているようですが、平日は１１時オープンです。今回は前から気になっていた「まみれ」に挑戦してきました！(｀０´)ﾉ まみれトッピングは「チャーシュー」「味玉」「ネギ」の３種類...
新潟市中央区 「ラーメン山岡家 新潟新和店」今回の期間限定麺は「Gガツン系特製もやし味噌ラーメン」！
２年前オープン時の記事オープンしてからもう２年も経つんですね！自慢じゃないけど新潟県内の山岡家は全店制覇しています。(*´ω｀*)めっちゃ自慢してますやん新潟藤見店にある券売機は電子マネーやクレジット決済、QRコード決済などすべて使えるコン...
新潟市中央区 「味の店 ちづる」新メニュー「スタミナ辣麺」登場！
前回の記事あれ？券売機なくなったんですね！絶対そっちの方がいいですよ。だって↓これだけメニューあるんですもん(;^ω^)当初、昼はラーメン店、夜は唐揚げ専門店として営業を始めましたが、今は昼夜関係なくなったのかな？結局これが一番いいと思いま...
燕市 「燕三条中華そば 鬼にぼ」 二郎インスパイアの進化形
前回の記事５カ月ぶりにお邪魔しました。＾＾煮干しを大量に使用する「鬼ほど煮干しシリーズ」第一弾は鯛煮干しを鬼ほど使った「鯛煮干し中華そば」と「 鯛煮干しそば」です！これ食べに行く予定だったんですが、１日早く行ってしまい残念ながらお預けとなり...
新潟市中央区 麻婆会館 汁なし麻辣麻婆麺編
新潟市はうっすらと雪が積もっています。このくらいで済んでもらうと助かります。＾＾；さて、「麻婆会館」ですが、オープンして４か月ほど経ちましたが早くも第２弾行ってきました！(｀０´)ﾉ 前回の記事同じ敷地内に「餃子もだるまや」ができていました...
新潟市中央区 「濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ」 家系＋二郎系！しかもライス食べ放題！
前回の記事１年半以上のご無沙汰です。オープンしてから５年ほど経ちましたが、オープン当初からだいぶ変わりましたよね。！１回リニューアルして黒っぽい外観になったけど更にリニューアル！今度は白っぽい外観で店名も「濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ...
新潟市東区 まぐろ節中華そば 温知（おんち） 東区に新店がオープンしました。
１２月１６日グランドオープン！まぐろ節中華そば 温知（おんち）場所は新潟市東区太平の新潟空港近く国道113号沿いにあります。海鮮料理の店「新海」隣になります。駐車場は店の周りに１０台分あります。向かって右側は「新海」さんと共有ですが左側４台...