新潟市中央区 【煮干し中華八 堀之内店】新メニューの「煮干し釜玉」食べてみた。
朝7：30から朝ラーがいただけるお店として知られています、11：00以降は濃厚系の煮干しラーメンなど通常メニューに変わります。 夏限定の「冷やし煮干し中華」と新メニューの「煮干し釜玉」が登場です。！ 同じ系列店の「ののや」でも「釜玉まぜそば...
夫婦の好き度合いだと思ってください
新潟市中央区 
新潟市南区・秋葉区 【六太郎食堂】冷やし中華って言ったらここ！
暑い季節になってきましたね～ まだ６月中旬だというのに本日、長岡市で３５．４℃と全国一の暑さとなったほか、新潟市秋葉区、魚沼市の３地点で３５℃を超える猛暑日となりました。！ こう暑いと冷た～い「冷やし中華」が食べたくなりますよね♪ 冷やしっ...
その他下越 【隠れ家麺屋 長太】塩チャーシュー編
新潟県胎内市塩沢にある「隠れ家麺屋 長太」さんにお邪魔しました。 胎内市塩沢の国道7号から少し山間に入った、まさに隠れ家的なお店。 昨年の暮れに初めてお邪魔したんですが、絶品味噌に感動！もっと早く来るべきお店だったと非常に悔いたほど素晴らし...
新潟市西区・西蒲区 【大福家】豊富なメニューはどれもリーズナブルでボリューム満点！
新潟市西区山田にある「大福家」さんにお邪魔しました。 「だるまや」や「吉相」「ちゃーしゅうや武蔵」などの人気ラーメン店を展開しているだるまやグループが手掛ける定食屋さんで豊富なメニューはどれもリーズナブルでボリューム満点！ 新潟ふるさと村の...
新潟市南区・秋葉区 【Noodle いたば】こだわり抜いた食材を使った絶品ラーメン
5/25 「Noodle いたば」 オープン！ 場所は新潟市秋葉区車場の「ウオエイ おぎかわ店」向かいのコスモヴィレッジ内 近くには「岡ちゃん」「ラーチャン家」「麺食房わたなべ」などラーメン店がひしめく激戦区になってきましたね～！ すでにオ...
新潟市東区 【豚と野菜らーめん ベジ太郎】女性やファミリーでも気軽に食べられる二郎系がウケています。！
新潟市東区逢谷内にある「豚と野菜らーめん ベジ太郎」さんにお邪魔しました。 早いもんでオープンして２年になろうとしています。 二郎系としては珍しい「味噌」があったり、女性でも食べれそうな「小盛り」があるので、今まで食べてみたいけど躊躇ちゅう...
新潟市中央区 【らーめん ののや 新潟米山店】新メニューの「釜玉まぜそば」食べてみた
新潟市中央区米山にある「らーめん ののや 新潟米山店」にお邪魔しました。 ３年ぶりですね。！ 前回お邪魔したのが、価格高騰が始まる前でしたので、今現在のお値段が怖いです。 新商品「釜玉まぜそば」と、夏季限定の「旨辛冷やし担々麺」が販売されて...
新潟市東区 【風の味 麺や勝】辛つけめんが人気！県内トップクラスの美味しさです。
新潟市東区物見山にある「麺や勝（しょう）」さんにお邪魔しました。 こちらのお店、東区の空港通りと言われる国道１１３号線沿いにお店を構えて、かれこれ２０年程になるそうで新潟市内じゃ古参のラーメン屋さんとなってきました。 豚骨や鶏ガラから取った...
村上市 【喜びラーメン 小太喜屋】ニボラー必食のラーメン！
新潟県村上市にある「喜びラーメン 小太喜屋」（こたきや）さんにお邪魔しました。 めっちゃ久しぶりで、およそ１０年ぶりとなりました。 途中、町屋が軒を連ねる「越後村上 町屋通り」を通るので、ついでに町屋巡りましちゃいました♪ 素敵な町並みです...
オープン 【元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店】「元祖」と「新味」メニューも一新して復活オープン！
2023年10月、「新潟5大ラーメン」の一つ”濃厚味噌”の「東横」が民事再生法の適用を申請したとニュースが飛び込んで大きな話題となりましたが、その後、米菓製造の阿部幸製菓株式会社（小千谷市）が再建に名乗りを上げました。 「元祖新潟濃厚味噌 ...