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中華麺食堂 かなみ屋 小新店

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~星4.0

前回の記事

前回っつっても2年半も経っちゃってます。(;^ω^)

今でこそ「かなみ屋」さんって西区、中央区、東区と3店舗ありますが、前はここ西区しかありませんでしたからね~~~^^;

こちらに移転してからもう4年も経つんですね!小針の時は小さなお店だったんですが、今では3店舗を展開するにまで拡大しました。!

以前の小針のお店で10年ほど前に出されていた「ねぎチャーシュー麺」がめっちゃ美味しくて、それからファンになったんですが、次の年にはメニューから消えて超ショックでした。

ねぎチャーシュー麺の記事

今食べると、「あれ?こんなだっけ?」ってなるかもしれませんが、もう一回食べてみたい♪

∑(`□´/)/ ナニィィイイイ!!

券売機になってますやん!

うわ~~~メニューいっぱいあって選ぶの時間かかるのにめっちゃ焦る!

これ開店時行列が出来てたりしたらヤバくね?

ここに来たら「四川担々麺!」って決まっている人はいいけど、そうじゃない人はテーブルでゆっくり選びたいですよね?

券売機はメリット多いですが、そのメリットってお店側で、お客側にはほとんどメリットはありません。しいてあげるなら注文ミスがなくなるくらいです。(これに関しても押し間違いなどトラブルは皆無ではありません)

人件費削減や釣銭間違いの防止などのために我々消費者は店側に協力する形となります。メニューの少ないラーメン屋さんなら全然OKなんですが、メニュー多い店が券売機にするのは考え物ですね。

汁なし四川麻婆担々麺 ¥980

四川麻婆豆腐と四川担々麺を合わせた四川麻婆担々麺の汁なしバージョンです!

そもそも本場中国四川省では担々麺って言ったら汁なしが当たり前!汁のある担々麺は日本独自にアレンジしたものになります。

四川麻婆のピリッとした辛さと、担々麺の酸味が合わさってなんとも美味♪

食べやすくていいですね~

ただ、飛び跳ね注意ですので気になる方は店員さんから紙エプロンをもらいましょうね。^^

汁なし四川麻婆麺 ¥950

主人はかなみ屋さんに来たらほぼこれです。

プーちゃん♪さんのランキングサイトでも麻婆麺部門でBEST5に入るお勧め麻婆麺なんです!

新潟のおすすめラーメンランキング!

四川唐辛子や花椒など本場四川の香辛料を使った本格麻婆豆腐で、ピリッとした辛さとシビレが刺激的なんです。♪

超お勧めの本格四川の絶品汁なし麻婆麺!お試しください♪

 

中華麺食堂 かなみ屋

住所:新潟市西区小新南1-9-8

電話:025-265-5652

営業時間:11:30~15:00
       17:30~21:00

駐車場:15台

定休日:なし

コメント

  1. らーめん侍 より:

    いつも楽しく拝読させて頂いております。
    以前もコメントさせていただきましたが、券売機、メニューの多い人気店では、考え物ですね。とにかく選ぶのに時間がかかって、後のお客さんに迷惑が掛かりますからね。
    折角美味しいラーメンを提供できるのに、入る前に嫌な思いをしてしまうと、次から行きにくくなりますよね。これは本当に勿体ないと思います。
    いつも思うのですが、券売機を2~3台並べるとか、どこかの居酒屋さんか回転寿司屋さんみたいに、席に前にタブレット端末置くとか出来ないものでしょうかね?
    味もさながら、そういったハード面でも進化を遂げていって欲しいと思います。
    今回も良い食レポありがとうございました。
    またつまらないコメント、どうかご容赦下さい。

    PS:そう言えば、札幌の元祖ラーメン横丁に「ひぐま」という有名店があります。これは、新潟の「ヒグマ」と関係があるのでしょうかね?

    • らーめん侍さんへ
      ただでさえ優柔不断で決められないのにメニューが多いとめっちゃ悩む~~~
      そんな人の後ろについたら券売機どんだけ待たされると思います?
      待ってる方も後ろにいると焦るし、後ろで待ってる方も「早く決めろよな~」って
      イライラするし、いいことないですよね。^^;

      PS:ちなみに札幌の「ひぐま」と新潟の「ヒグマ」は全く関係ありません。^^;
      札幌の方は味噌ですが、新潟の方は生姜醤油ですからね。^^