新潟県南蒲原郡田上町にある「メンドコロ スガ井」さんにお邪魔しました。
おいしいラーチャンがいただけるお店として人気の高いお店です。
田上町ってどこよ？
五泉市、新潟市、加茂市に囲まれた町です。「道の駅たがみ」「湯田上温泉」「護摩堂山あじさい園」などの観光スポットがあります。
2年半ぶりとなりました。
駐車場は店の前と、脇に１５台ほど止められます。
定休日は基本不定休なんですが、月曜日か火曜日が多いようです。定休日の確認は公式インスタグラムにて
裏メニューもあるそうです。
人気NO1の「ラーメン炒飯」はラーメンと半炒飯のセット、いわゆる「ラーチャン」ですが、「常識的ラーチャン」ってメニューがあるんですが、何が違うの？
どうやら「半チャーハン」の量が常識的ということのようです。＾＾；
って言うことは、「ラーメン炒飯」のチャーハンは非常識な量と言うことになります。
なら、その非常識な半チャーハンを食べてみようじゃありませんか！( ｀ー´)ノ
ラーメン炒飯 ￥１３２０
お値段がラーチャンとしては、お高めとなっておりますが、それもそのはず！
半チャーハンの量がヤバいんです！
一見、普通の半チャーハンに見えますが、見た目以上にチャーハンの量が多いんです！食べたことある方ならわかると思いますが、男性でも腹パンになるほどです！
あまりに量が多いため、店員さんに言えば残った分はお持ち帰りができるそうです。それはありがたいですね。＾＾
そうとは知らず
うちの場合、半チャーハン１個頼んで二人で一緒に食べるんですが。
前回食べた時は、少し多めだな、くらいのイメージでしたが、今回は主人が最後の方かなり苦しそうだったので、私がかなり手伝ってなんとか食べ切ったんです。
メニュー見てようやくその理由がわかりました。非常識だったわけね。
あ～スッキリした。
うるめ中華そば ￥９７０
このメニューは前回なかったので、新メニューです！
たぶん「うるめ煮干し」を使っているからこの名前になってると思いますが、そもそも「うるめ煮干し」って普通の煮干しと何が違うの？
一般的に使われている「煮干し」とは、「カタクチイワシ」や「マイワシ」です。
「カタクチイワシ」はカタクチ煮干し、「マイワシ」は平子煮干しと呼ばれています。
３大いわし煮干しと言われている御三家
中でも、上品でまろやかな出汁がとれる「うるめ煮干し」は、漁獲が少なく、とても高価な煮干しとして知られています。
実際、食べてみて普通の煮干しと顕著に違うほど味に違いはないと思いますが、若干甘みがあるような気がしなくもないです・・・・
麺は小麦粉かん水と、色付けにクチナシを使用したこだわりの麺。
麺の大盛りは+１５０円となっています。
あ～～～お腹いっぱい～～～～
メンドコロ スガ井
住所：新潟県南蒲原郡田上町大字田上丙1874-2
営業時間：11:00～14:30
[金・土]11:00～14:30 17：30～20：30（LO20：00）
定休日：月曜か火曜
駐車場：有（15台）
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