1990年にオープンした先代の「らあめん福楽」は2016年12/31で惜しまれつつ閉店、翌2017年に福楽で修行してきた現在の店主が「らあめん福丸」としてオープン！現在に至ります。
定休日、月曜となってますが、実質、月曜と火曜の連休が多いようです。
駐車場は店の周りと斜向かいに合計１５台くらい止められます。
１１：３０オープンで、開店前１０人ほど並びが出来ていました。
オープン後もポツリポツリ来店、アッという間に店内満員！結構人気がありますね！店内は３人分、待合の椅子があります。
「らあめん福楽」のときにお邪魔した記事↓
「らあめん福楽」の息子さんがやってる加茂のお店↓
店内は広くはないものの、カウンター９席、４人掛けテーブル席１卓、２人掛けテーブル席４卓
人気の「メンマらあめん」は柔らかく煮込まれたメンマがたっぷりと入っています。
お好みで「背油」が無料で入れてもらえます。
「タンタンめん」は、あの「担々麺」とは違うんですよね～
「ギョーザ」「メンマ」のお持ち帰りもできます。
季節限定の「ねぎらあめん」が販売されていました。
左：メンマらあめん 右：らあめん
極太のメンマがたっぷりと入った「メンマらあめん」と、「らあめん」にも3本入っています。
メンマらあめん ￥１２００
スープは豚骨、鶏がら、昆布、鰹節などから取り、重厚かつ、うま味があります。
メンマは柔らかく煮込まれており、ゴマ油が香ります。
チャーシューも箸で簡単に切れちゃうくらい柔らかくトロトロです。＾＾
加茂の「らあめん福楽」さんの「メンマらあめん」とは似てるようでちょっと違うんですね。
メンマの太さや、スープも全然違います。
らぁめん ￥８５０
こちらはシンプルながら、極太メンマと、トロトロチャーシューがしっかりついてます♪
一見、あっさり中華そばのようですが、ちょっと違うんです。重厚でまろやかなスープが独特ですね。
中太のツルモチ麺、やや硬めに茹でられているのか、適度な歯ごたえがありました。
大盛は＋１５０円となっております。
ほとんどの方が「ギョーザ」を頼んでいたので、頼んでおくべきでした。次は忘れずに！
らあめん 福丸
TEL：0256-33-6383
住所：新潟県三条市須頃3-104
営業時間：[火～金]11:30～14:00
[土・日・祝]11:30～15:00
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
席数：21席
駐車場：15台
コメント
先代の福楽の時に二度ほど伺いましたが
当代の福丸はまだ。
二代目バイアスが掛かり、今ひとつ話題に
上らないみたいですけど味は変わらないのかな？
記憶もボケてますから比べ様が無いけど
季節限定のネギラーメン。
コレはいささか食べてみたいですな。
ペコさんへ
「福楽」の後の「福丸」が通る度に気になってたのにやっと行けました。
常連さんも多いのか食べに行った時らーめんの他に色々注文してる人ばかりで中にはお土産のめんまや餃子も注文してる人もいて人気なんだなーと思いました。
私達だけ単品2品でした。
加茂の「福楽」と違う感じなのでこれは食べに行ってもらいたいです。
期間限定のネギらあめんも気になりますよね〜
いつも楽しく拝読させて頂いております。
最近、新潟ラーメンは、いろいろと拘ったメニューを出すお店が増えていますが、この様に伝統的なメニューを出しているお店もまだ多く残っているんですね。
ここの「らーめん」、シンプルですがとても魅力的で美味しそうです。
メンマもきれいに揃えているし、チャーシューやその他のトッピングも多過ぎる事も無いし、ホント「ザ らーめん」と言った感じです。
小生は、この様ならーめんが一番好みですね。
昔、東京での研修生時代、近所にこの様ならーめんを出すお店があり、よく通ってました。そこのラーメン屋さんは、タクシーの運転手なら誰でも知っている有名店らしく、深夜はいつもタクシーの運転手で行列が出来ているお店でした。そのらーめんがとても美味しくて、懐かしくて。今でもそんな事を思い出しながら、このブログを読んでました。
この様なお店、近所には無いかなあ。
あれば、一度訪れて、頂いてみたいですね。
今回も良い食レポありがとうございました。
またつまらないコメント、どうかご容赦下さい。
PS:最近、ホント寒くなってきました。歳を重ねると、身体の免疫力も低下するのか、すぐに風邪を引いてしまいました。それが、なかなか治らない。気持ちは若いつもりでも、身体は正直です。
でも、ラーメンの食欲は落ちません。さすがに、こってりのらーめんは胃にもたれるようになりましたが、あっさりや豚骨は大丈夫。
特に煮干し系は堪えられませんね。毎日でもイケそうです。
最近「一兆」では、「煮干し感２００％倍増」の「新 煮干し醤油らーめん」が出たようですね。良いですね！！
「一兆」は近所なので、早々に行ってみようと思います。
らーめん侍さんへ
こんばんは〜
昔ながら！昔懐かしい！そんなお店ですね〜「福楽」の時行ってるのですがそれっきりでした。
何回もお店の前の大通り通っては行くの忘れてて、やっと行けました。
メンマらあめんが有名で「福丸」のメンマはかなりフカフカな柔さで他にない食感です。加茂の「福楽」の方はメンマがこれでもかーって入ってましたね〜。
昔はタクシーの運転手さんに聞けば美味しいお店を知ってる！なのでタクシーの運転手さんが集まるお店ありましたね〜！
今は情報が多いので色々知れてイイですけどね。
※もう11月が終わります。地震から始まった年もあと1ヶ月となりましたね。
寒くなってインフルエンザも新潟でも猛威を振るってるみたいなので気をつけて下さね。
とりあえずは食欲があれば安心します、熱いラーメン食べて温まりましょう。
豚骨醤油や煮干し醤油、最高！最近煮干しも色々な種類の煮干し出て来てるのでどの煮干しが好みなのか食べるのが楽しみです。
「一兆」の煮干し感200%倍増は食べたいですね〜。「山岡家」の鬼煮干しだったかなぁ、これも食べたいです。(新潟でやってれば)
行けそうな時食べに行ってみます(^^)/
プーちゃんママさん、おはようございます(^^)v
毎回、コメの投稿が深夜だったりする事が多いのですが、ご迷惑はおかけしておりませんでしょうか？
仕事の関係で夜中や早朝に連絡が来る事が多く、当番の日には夜はずっと起きているもんですからm(__)m
さて、福丸さんですが記事の内容の通り、以前は福楽の名前でしたね。
この福楽さんは現在の福丸さんがある店舗の場所に移転する前は、三条市内国道８号線沿いにあるマクドナルド三条店の近くにあったんです。
あの辺りが再開発されて、バライティーショップＡＢＣ(確か水澤家具の姉妹店？)などがあったのですが、撤退後に整備され現在の商業施設が建ち並びました。
それに伴いスーパーセンタームサシも改装を行い現在に至っています。
ちょっと脱線してしまいましたが、福楽さんの開店当初は極太メンマが印象的でした。
当時の味についてはしっかりとした記憶が残っているわけではありませんので、今の福丸さんと比べる事は出来ませんが、極太メンマが創業当時からのまま健在なのが嬉しいですね。
人は年齢とともに味覚も変化して行きますから、店側に味のブレは無くても味覚の変化に気付かずに優劣の評価を付けてしまう事も多々あるのではないかと思います。
その点プーちゃんご夫婦はお店の雰囲気や器の印象、注文時の様子など、そのお店の良い所にスポットを当てて記事内容を組み立てておられるところが好きなんです。
他のブロガーの皆さんもそこら辺はお気遣いされているようで、敢えて悪評を載せるような事が無いので嬉しいです。
ラーメンブログの全国版を観ると、褒め言葉より悪態をつく事に真価を求めている勘違いブロガーも多いと感じています。
やっぱり新潟県人はみんな優しいんだなぁ
(^o^)
偉そうな事ばかり言ってしまって、気分を害されたらゴメンナサイ(汗)
トッキィさんへ
こんばんは〜^ ^
夜中や早朝の当番お疲れ様です。仕事とはいえこうゆう時間に働いてくれてるのは感謝ですね。
時間関係なくコメントはいつでも大丈夫ですのでご安心を^ ^
移転前はマックの辺りだったんですか！スーパーセンタームサシもありますね。このムサシ寄った事あります、かなり前だったなぁ
トッキィさん詳しいですね〜私なんて空き地になってる所見て前ってなんだっけ？！えーなんだ〜！って考えてます(笑)
福丸さんのメンマ、フカフカで柔らかく食べやすいです、さすがメンマラーメンが有名なわけですね。
またブログのお褒めいただきとってもうれしいです。でも表現って難しいですトッキィさんみたいに周りの様子が読んでても伝わるのができたらといつも思ってます。「すごいよね〜」って。
もう長い事ブログやってますが今後もなんとか頑張ります♪