小千谷市にある「らーめんヒグマ 小千谷本店」さんにお邪魔しました。
濃い口醤油に生姜を効かせた生姜醤油ラーメンが人気のお店です。
「らーめんヒグマ」さんでは、生姜醤油の他に、「塩」や「味噌」もあって、それぞれ生姜を効かせたスープが特徴です。
10：30開店ですが、実際は少し早めに開けてくれるので10：15頃オープンになるパターンが多いようです。
とにかくお客さんがどんどん来ますが、食べ終わったお客さんがダラダラ長居することなく食べ終わったらすぐに退店するので回転が良く、並んでいてもそれほど待たずに入れます。
今まで木曜日が定休日でしたが、都合により水曜日、木曜日が定休日となったようです。
水・木連休ですよ～～～間違えないでね～～～
今年の5月に伺ったときは、ラーメン￥６００でした。
１１年前に５５０円から６００円に値上がりしたのが最後で、その後ず～～っと料金据え置きだったんです。
じゃ～～ん
お値段、７００円に値上がりしてしまいましたが、それでもまだ７００円です！１００円も値上げしたのに７００円ってバグってない？
おそらく現時点で、新潟県内最安値の生姜醤油ラーメンじゃないでしょうか？
生姜醤油を提供しているほとんどのお店で￥８５０～￥９００というのが現在のマジョリティとなっていますが、強気なお店では１０００円を超えてるお店もあります。
左：正油ラーメン 右：正油チャーシューメン大盛
普通盛りのドンブリと、大盛のドンブリを並べてみました。
昔はもっとでっかいドンブリだったと思いますが、いつの間にかドンブリ変えていたんですね。
正油チャーシューメン大盛 ￥９５０
チャーシューメンの大盛で１０００円切ってるってすごくない？
そして、見てください！このチャーシューの量！麺が見えません！ちなみに大盛ドンブリなので言うまでもなくデカイ丼ぶりです。
嬉しいじゃないですか。チャーシューメンを頼んで山ほどチャーシューが入っているなんて。
あ～幸せ～♪
しかし、今までどれだけこのラーメン食べたかわからないくらい食べていますが、毎回感動するってすごくないですか？
麺は中太のツルモチ麺です。大盛は麺の量が１．５倍、特盛は麺の量が2倍となります。
特盛は頼んだことないけど、ドンブリ変わるのかな？
正油らーめん ￥７００
これが１０年以上６００円だった「正油らーめん」です。なんとなく「チャーシューメン」に見えなくもないです。
７００円と一気に１００円のジャンプアップではありましたが、ジャンプアップ感全然ありません！
むしろ、まだ安いので、自然とトッピング付けよっかな～ってなりますよね
ってことで、ほうれん草のトッピングを付けました。♪
そういえば、ヒグマ本店さんて１０年ほど前はトッピングがなかったんですよね～
今現在「チャーシュー」「ほうれん草」「メンマ」「ネギ」「煮玉子」の５種類トッピングがありますが、「海苔」がないよね～って思ってる人もいらっしゃるんじゃないでしょうか？
私が代表してお願いしようじゃありませんか！
「海苔」のトッピング追加お願いしますm(_ _)m
え？「ライス」も欲しい？
さすがにそれは厳しいんじゃないの？＾＾；
らーめんヒグマ 小千谷本店
TEL：0258-83-0248
住所：新潟県小千谷市城内3-1107
営業時間： 10:30～20:00（実質10：15くらいからオープンしています）
定休日：水曜日・木曜日
席： 38席
駐車場：有(20台)
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