八って朝ラーのイメージが強すぎて、夜２２時過ぎでも営業していることをすっかり忘れていました。！∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！
なんと朝７：３０～２３：００まで営業しているんです！
営業時間が長～い♪
仕事が終わって帰ってくると２２時頃なのでそれから食べに行くとなると営業しているラーメン屋さんて少ないんですよね～
さて、今回は何頼もうかな～？
前回は「うま辛濃厚つけ麺」と「煮干しつけ麺」だったので違うのいきましょ！
ちゃっかり主人はビール頼んでました。(*´ω｀*)
お通しが付いてくるのが嬉しいですね～♪
しかもこのお通しのメンマやチャーシューがメチャ旨！
旨辛濃厚中華 ￥８８０
こちらは主人が頼んだ旨辛濃厚中華！
５年ほど前に吉田店にて期間限定で出されたラーメンでしたが、好評につきレギュラーメニューに抜擢！その後、本店の堀之内店でも出されるようになったメニューなんです。
煮干しの効いた濃厚なスープに数種類の唐辛子を加えた旨辛な一杯♪
ピリッとした辛さがクセになること間違いなし！
トッピングが豪華な特製旨辛濃厚中華は￥１０８０です。
中太のストレート麺で適度なコシとモチモチ感がいい感じ♪
大盛りは＋１００円です。＾＾
煮干し中華 ￥７５０
私は久しぶりに煮干し中華にしました。(｀０´)ﾉ
やっぱ旨いです。♪
あっさりとしながらも、しっかりと効いた煮干しの風味と動物系の出汁が見事に合わさり旨みのあるスープに仕上がっています。
スープの表面には煮干しなど数種類の魚介から抽出した魚介油が浮き煮干しの香りも楽しませてくれます。♪
チャーシューは豚のバラとももでしっとりとしてとてもジューシー♪
チャーシュー、メンマなど各トッピングのレベルが高いです。！
ワンタンの皮も嬉しいですね。♪
らーめん八 堀之内店
TEL：025-245-8818
住所：新潟市中央区堀之内南1-1-17
営業時間 ：7:30～23:00
定休日：無休
席数： 36席 （カウンター１２席 テーブル席２４席）
コメント
八のチャーシューは豚と豚！
バラ肉とモモ肉！
とみ田ってわかりますか？
千葉県の松戸にある日本一うまいラーメン屋さんって呼ばれてるとこなんですが
1年くらい前から東京駅に隣接するKITTEとゆう施設にとみ田が入ってるんですよ
先日行ってきたんですがとみ田のメイン商品の濃厚つけ麺よりも、八の濃厚つけ麺の方がうまく感じるんですが
僕だけなのかどうなのか東京行くことあったら是非確かめて来てほしいです(笑)
やどんさんへ
おはようございます！
豚と豚でしたか！失礼しました。記事は直しておきます。
「とみ田」わかります！でも行ったことはありません。＾＾；
コンビニでカップメンだったか食べたことがあります。＾＾
有名店と言うことは以前から承知していましたので、いつか食べてみたいなって思っていたんです。
八の濃厚つけ麺と似た感じなんでしょうか？
関東方面は行ってみたいお店が山ほどありますが、「とみ田」は是非行ってみたいです。♪
「とみ田」とか「道」とか「TETSU」とか有名な濃厚つけ麺のお店ありますが結構似たり寄ったりですよ
ほとんど使ってるものが同じなのでどこ産や具の量や炊く時間の差くらいです
たぶん
なのでまぁ同じような感じになるんですよ
若干違うのは好みの差とかもありますが
個人的にとみ田より八の方がうまいんじゃないかと(笑)
ちなみに一番好きなのは麺屋一燈のつけ麺が好きです！
つけ麺一燈ではなく麺屋一燈のつけ麺です！
ここは他よりたぶん豚ではなく鶏が多くて魚粉も使わずにとろみのあるスープでうまいです！
やどんさんへ
「とみ田」「道」「TETSU」は私もわかります。食べたことはありませんが＾＾；
なんとなく味の想像はできます。
でも、実際に食べてみないとわかりませんからね～
「八」のつけ麺は美味いですよね～♪
濃厚もあっさりもどっちも美味しいですね。＾＾