オープン 「中華菜館 あたご飯店」町の中華屋さんとしてリニューアルオープン！
7/2「元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店」が衝撃的な閉店をして１か月足らず、新たに中華屋さんとしてオープンしました。！ 7/24「中華菜館 あたご飯店」オープン！ 「元祖新潟濃厚味噌 東横」さんは気軽に楽しめる町中華のお店としてリニューアルし...
オープン 
カップ麺 夏限定「カップヌードル レッドシーフードヌードル」が今年も登場！
７/１９（月）日清食品株式会社から「カップヌードル レッドシーフードヌードル」が全国で新発売されました。 2013年（平成25年）に発売されてから毎年夏になると登場する人気のカップ麺です。 夏限定！ 夏の間しか販売されていませんから秋にはも...
おすすめ 【新潟県下越】「昭和レトロな食堂」特集
プーちゃん♪ママ こんにちわ～＾＾ ラーメンブロガーのプーちゃん♪です。 今回は昭和の香りがする懐かしい食堂を紹介します。 昔懐かしいあの味を求めて、レトロファン必見！ 昭和を感じさせてくれる古き良き食堂ばかり集めてみました。 「昭和レトロ...
新潟市東区 「麺や勝」つけ麺、辛つけ麺の名店。動物系と魚介系の濃厚なWスープが特徴
2005年にオープンして今年で創業18年となる「麺や勝」。今では古参のラーメン店となってきました。 オープン当時から動物系と魚介系、２つの出汁スープを合わせるWスープが特徴。 2002年頃から首都圏を中心に動物系と魚介系のスープを合わせるW...
新潟市中央区 「煮干し中華 八」朝ラーもできる本格煮干し中華のお店
８カ月ぶりとなります。 前回は朝ラー食べたので今回は昼からの通常メニューで攻めてみようと思います。！(｀０´)ﾉ 朝7：30から営業している新潟市では貴重なお店です。 夏季限定「冷やし煮干中華」始まりました。！ 毎年恒例となっている八の冷や...
新潟市東区 「中国料理 長江飯店」人気の五目チャーハンがメチャ旨だった！
新潟市東区大形本町にある「中国料理 長江飯店」（ちょうこうはんてん）さんにお邪魔しました。 海老ケ瀬インター降りてすぐです。斜め前に「まごころ亭 海老ケ瀬店」があります。 こちらには初めて来ましたが、こちらのお店、創業２０年以上になる老舗中...
新潟市東区 「麺屋 玄洋」貝や鴨の旨みを重ねた絶品ラーメン！「旨み」をわかりやすく体感できます。
今回は新潟市東区空港西にある「麺屋 玄洋」さんにお邪魔しました。 およそ一年半ぶりとなります。 行列を作って待つシステムではなく番号札をもらって待つシステムなんです。 「〇〇分ほどお待ちいただきますがよろしいでしょうか？」とあらかじめ待ち時...
インスタント麺 「日清極楽ラ王 濃厚香熟味噌 3食パック」食べてみた。
「日清ラ王」からワンランク上の袋麺が登場! 2022年9月19日に日清は東日本限定で「日清極楽ラ王 濃厚背脂醤油」と「日清極楽ラ王 濃厚香熟味噌」429円/1パック（税込）を新発売しました。 今回は「日清極楽ラ王 濃厚香熟味噌 3食パック」...
新潟市西区・西蒲区 「食堂 栄安」ごまラーメン編
新潟市西区寺尾上にある「食堂 栄安」さんにお邪魔しました。 昭和レトロな大衆食堂。お値段が安いんですよ～～しかも味も美味しいから開店からすぐに店内満員！相席も当たり前。それでも行きたい昔ながらの食堂なんです。 ４か月ほど前にお邪魔したときに...
新潟市西区・西蒲区 「ラーメン こまどり」新潟5大ラーメンのひとつ新潟濃厚味噌ラーメン発祥のお店
新潟５大ラーメンに「新潟あっさり醤油ラーメン」「燕三条背脂ラーメン」「長岡生姜醤油ラーメン」「三条カレーラーメン」そして「新潟濃厚味噌ラーメン」があります。 「新潟濃厚味噌ラーメン」とは？ スープの味が濃いので「割りスープ（だし）」で薄めて...