新潟市中央区出来島にある「大江戸 県庁前店」さんにお邪魔しました。秋田の人気ラーメン店『大江戸』の味を受け継ぐのれん分けのお店です。以前、中央区の東大畑通にも「大江戸 本店」があったんですが2021年の7月におしまれつつ閉店しています。４年...

新潟市中央区本馬越にある「大みや食堂」さんにお邪魔しました。昭和４０年創業、今年で５８年になる老舗食堂。デカ盛りで有名なお店。大食いファイターにはありがた～いお店。＾＾普通盛りでもハンパない盛りですが、大盛りとなるとまるで漫画か！って笑っち...

新潟市で生姜醤油がいただける数少ないお店の一つです。多分ほとんどの人が知っていると思いますがこちらのお店、もともとは「ヒグマ」だったので当時の味を引き継いで、さらにオリジナルティを出しつつメニュー開発に取り組み生姜醤油だけでなく他の味も楽し...

新潟市中央区関屋新町通にある「旬菜ダイニング三華」さんにお邪魔しました。以前から前を通る度にいつもお客さんで賑わっているイメージがあり、いつか食べに来ようと思っていたお店です。以前は「三宝飯店」という店名でしたが、色々あって現在の店名になっ...