新潟市西区山田にある「三宝亭 山田店」さんにお邪魔しました。
ふるさと村のすぐ近く、向かいには「レストラン三宝」もあります。
およそ９か月ぶりとなります。
値上げが止まりません。更に値上がりしていました。２年前８００円台だった「五目うま煮麺」が今や１０４５円になっています。
いい加減値上げ止まってもらわないとさすがにヤバいですよね！
ここに来るといつも私が「五目うま煮麺」主人が「全とろ麻婆麺」になってしまうので、今回は違うのにしようと私が「煮干しチャーシュー」主人が「特選野菜味噌らーめん」にしてみました。
煮干しチャーシュー ￥１１４４
醤油ベースのスープにガッツリと煮干しを効かせたラーメンです。
うるめ煮干しとかたくち煮干しに、上品な煮干しの風味が活きる「焼き煮干し」を加え、より味に深みを加えたそうです。
とろ旨国産豚バラチャーシューも美味しぃ～♪
煮干し好きなら絶対これ好きですよ。＾＾
北海道の豊かな大地で育った「ゆめちから」と複数の北海道産小麦のみをブレンド。もっちりした弾力と歯応えに加え、なめらかさも併せ持つ小麦の風味豊かな自家製麺。
特選野菜味噌らーめん ￥１２３２
ボリューム満点の特選野菜味噌らーめん！
たっぷりと入ったコーンが嬉しい♪
野菜はキャベツ、もやし、キクラゲ、ネギなどとっても具沢山！
こだわりの味噌がスゴイ！
全国から１００種類以上の味噌を取り寄せ徹底的に研究。その中から厳選された７種類の味噌を独自にブレンド。味噌本来の旨みとコクを引き出した味わい深いスープは思わず飲み干してしまいたくなりますよ。＾＾
辛味噌が付いてきますので、お好みで入れてみましょう。
主人は大盛一杯入れて食べていました。
モッチリとした太麺はさすがですね。
何を食べても間違いなし！
開店してすぐに満員、待ちが出来るのもうなずけます。
三宝亭 山田店 （さんぽうてい）
電話：025-231-3336
住所：新潟市西区山田2307
営業時間：11:00～21:３0
定休日：無休
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