新潟市中央区 笑美寿亭（えびすてい）
今回お邪魔したのは他でもない、青いラーメンがあるとの噂を聞き付けやってきました！(｀０´)ﾉ 青いラーメンっていったいどんなものなのか？ 不安と期待が入り混じる中、店に着くとその全貌が明らかになりました。！ これがその青いラーメンです！ 青...
"中央区"
新潟市中央区 
新潟市西区・西蒲区 中華麺食堂 かなみ屋 小新店
前回の記事 前回っつっても２年半も経っちゃってます。(;^ω^) 今でこそ「かなみ屋」さんって西区、中央区、東区と３店舗ありますが、前はここ西区しかありませんでしたからね～～～＾＾； こちらに移転してからもう４年も経つんですね！小針の時は小...
イベント みんなで作る！新潟県民的ラーメンプロジェクト
Komachiさん企画、ラーメン大好き新潟県民の県民による県民の為のラーメンを作っちゃおう！ 新潟県民的ラーメン！ と言うことで、すでに県民からのアンケートを基に開発された３品の試作品の中から５月に試食会を行い、最も評価の高かったラーメン...
新潟市中央区 大江戸 県庁前店
前回の記事 ３年ぶりにお邪魔しました。(｀０´)ﾉ 暑い時期になってきましたね～～ 暑い時期と言ったら冷やし！ 最近のラーメン屋さんでは「冷やし中華」と言った昔ながらのスタイルを取らず、様々なスタイルの冷やしラーメンを出すようになって幅が広...
新潟市中央区 長岡中華そば くま一（くまいち）（閉店）
6/27長岡中華そば くま一 オープン！ 場所は中央区の出来島、元「ぶた家 県庁前店」だったところです。すぐ近くに「大江戸」があります。 店の前に掲げられているのぼりには「長岡生姜醤油ラーメン」とでているので生姜醤油のお店なんですね。♪ こ...
新潟市中央区 麺や忍
前回の記事 実に４年ぶりの来店となりました。！ 以前は靴を脱いで上がるスタイルでしたが今は靴のまま入ってOK(^_-)-☆ 駐車場がないため近くのコインパーキングに車を止めます。店のすぐ横に「三井のリパーク駐車場」が提携駐車場ですのでそちら...
新潟市中央区 ラーチャン家
前回の記事 かれこれ１年ぶりの来店となりました。 さ～せ～ん、暖簾（のれん）がビリビリですよ～～～～ この日は土曜だったので開店時間１０：３０チョイ過ぎ頃に着いたらすでに駐車場は車がいっぱい！かろうじて１台止められそうなのですかさず駐車！ﾌ...
新潟市中央区 ラーメン亭 孔明（こうめい)
前回の記事 １０か月ぶりです。＾＾ 一応、わからない人もいるかもしれないので言っておきますが「だるまや」の系列店です。 だるまやの系列店は他に「吉相」「ちゃーしゅうや武蔵」「万人家」など人気店が数多くあります。魚介を効かせた豚骨スープに背脂...
新潟市中央区 ラーメン まっくうしゃ（真喰者） 本店
前回の記事 つか、１年半ぶりでしたっけ！？＾＾； そんな久しぶりなイメージないんですけど～～、笹口店ができてからと言うもの、つい笹口店の方に行っちゃうんですよね～～～ 家からは断然本店の方が近いのになぜ笹口店の方に行くのか？ やっぱ味噌があ...
新潟市中央区 東横 愛宕店 （閉店）
２か月ほど前に伺った際、以前のような強烈なしょっぱさが緩和され割りスープなしでも食べれるくらいの濃さになっていたので(気のせいかも）確認の為再度食べて来ました。 前回の記事 結論から言いますと、やっぱ気のせいでした。∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ...