新潟市中央区

新潟市中央区上所にある「新潟拉麺 なおじ総本店」にお邪魔しました。「なおじ総本店」は今現在、「麺JAPAN株式会社」が運営しており、フランチャイズ展開をしています。東京を中心に１２店舗あるようです。以前運営していた「株式会社 和僑ホールディ...

1956年（昭和31年）創業、屋台から始めた新潟最古のお店として知られています。店内には屋台当時の貴重な写真も貼られていました。今現在、初代店主のお孫さんに当たる方が３代目店主としてお店を切り盛りしています。６年前にお邪魔した時以来となりま...

新潟市中央区上近江にある「麺家 味勲拉」（あじくら）さんにお邪魔しました。１１時ちょっと前に着いたらすでにオープンしてるじゃん！土日祝は１０時オープンでした！３年ぶりと随分と久しぶりとなりましたね～いつの間にか券売機になっていましたが、Pa...

え！？何？いつもこんなに並んでたっけ？３連休中ということもあってか、開店１０分ほど前に着いたらすでに１０人以上の行列！店内は広いので全然受け入れ可能ですが、駐車場が満車なんですよ～、回転が速いので、それほど待たずに駐車場には入れますが、問題...

CoCoLo新潟 西館1F『エキナンキッチン』にリニューアルオープンした「中国家常菜 亜麺坊」さんにお邪魔しました。家常菜（ジャーチャンツァイ）とは、中国語で家庭料理という意味で、中国の家庭料理を手軽にいただけるお店です。＾＾CoCoLo新...

新潟市中央区女池上山にある「中華麺食堂 かなみ屋 女池上山店」さんにお邪魔しました。「かなみ屋」さんは今現在「小新店」「女池上山店」「松崎店」「万代店」の４店舗展開しております。小針にあった小さなお店がここまで大きくなるとは驚きです。！メッ...

潟市中央区万代島の朱鷺メッセ「ときめきラーメン万代島」にある「青島食堂 司菜トキメッセ店」にお邪魔しました。駐車場は朱鷺メッセ前のCかDに止めると近いですのでそちらを利用されることをお勧めします。ちなみに６０分無料なので多少行列に並んでも全...

新潟市東区の竹尾インター脇にある「おもだかや 竹尾店」さんにお邪魔しました。創業当時から変わらぬ味で提供されている支那そばは昔も今も多くの人から愛されています。１１：１５開店ですが、１１時頃にはお店に入って席につきます。１１：１５になったら...

オープンから４カ月経ち落ち着いたことと思います。あれから何か変わったでしょうか？らーめん研究所として新たな「研究麺」は出たのかな？少しだけメニューが増えています！「スタミナつけそば」がメニューに追加されていました。それと研究麺第１弾でしょう...

新潟市西区小新にある「関屋 福来亭」さんにお邪魔しました。昼営業のみですが、１０時からやってるのは助かりますね～＾＾2017年に新潟市中央区の関屋から現在の場所へ移転してきて７年ほど経ちました。関屋の頃から通算すると創業６０年以上になるとか...