燕市 中国料理 朱夏（しゅか）
今回は燕市にある本格中華料理のお店「中国料理 朱夏」にお邪魔しました。2年ほど前に三条から現在の場所に移転してきたそうです。こちらの店主は新潟県で初の「中華中医薬学栄養薬膳師」と言う国家資格を取得した薬膳のスペシャリストなのです。！なんかす...
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新潟市西区・西蒲区 横浜ラーメン 心一家（しんいちや）
3年半ぶりにお邪魔しました。(｀０´)ﾉ 前回の記事めっちゃ久しぶりですねー！新潟市の家系ラーメンって言ったらここです！って言うくらい代表的なお店です。！六角家の直系店として横浜家系の味を受け継ぐ由緒あるお店です。この3年半の間に７０円値上...
新潟市中央区 海老寿DELUX（えびすデラックス）
前回の記事1年8か月ぶりにやって来ました！(｀０´)ﾉ オープンして4年経ちましたが、看板や垂幕も随分とくたびれて来ましたね。＾＾；しばらくぶりに来たら、駐車場の台数が増えていました。！店の向かいにある駐車場は最初2台だけでしたが、4台駐車...
新潟市中央区 麺作 ブタシャモジ
2年ぶりにお邪魔しました！(｀０´)ﾉ 2年前の記事ブタシャモジさんって言うと「赤シャモジ」や「あしら」「まごころ亭」など人気店を運営している「角中グループ」のお店です。オープン当初は博多豚骨風のラーメンでしたが、2018年の9月頃にメニュ...
新潟市中央区 東横 愛宕店 （閉店）
東横は昭和５６年創業の老舗で今の「駅南店」がその始まりです。ご兄弟で営業されていたそうですが２店舗目の「紫竹山店」を立ち上げお兄さんが紫竹山店へ移り、それぞれ個々に営業を始めました。創業当初の本店「駅南店」は「ラーメン東横」とし、紫竹山に移...
新潟市中央区 らぁめん倉井（くらい）
新潟市の西堀に新店オープン！らぁめん倉井（くらい）西堀通り8番町のイタリア軒の並びで、以前「青島食堂西堀店」があった隣です。駐車場がないので、近くのコインパーキングに止めます。（この辺は30分200円が相場です。）こちらの店主は東京目黒にあ...
新潟市中央区 ラーメン山岡家 新潟新和店
２４時間営業のラーメン店が新潟市にオープン！2018年の12月に新潟県初となる上越店オープンを皮切りに、昨年の11月には長岡にもオープンした山岡家がついに新潟市にもオープンしました！さらに3月下旬には白根にもオープン予定と飛ぶ鳥を落とす勢い...
新潟市中央区 ラーメン亭 孔明（こうめい)
孔明さんから期間限定のデカ盛りつけ麺が登場したと言うことで今回はそれをいただいてきました。(^_-)-☆前回の記事営業時間が遠し営業から、一旦休憩を挟む２部制に変わりました。11:00～15：30 、17：30～21:30と、このように変わ...
新潟市東区 麺屋 ゆゆ多（ゆゆた）
「麺屋 ゆゆ多」オープン！新潟市東区の大形本町に新店がオープンしました！すぐ近くに「麺や 来味」があります。店主は東京の有名店「麺屋武蔵」で修業したのち、新潟の人気店「いっとうや」でも修業を積み、この度独立開業した運びです。今までの経験を活...
新潟市中央区 いっとうや 期間限定「辛かさね」「辛しょうゆ」
若者に人気のいっとうやに行ってきました！(｀０´)ﾉ 開店前からすでに駐車場は8割がた埋まっていました。！ほぼほぼ若いカップルですが、そんな中場違い感をヒシヒシと感じながら行列に並んでいた私達でした。(*´ω｀*)前回の記事ハッピーパスコラ...