燕市

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拉麺 王風珍(わんふうちん)

前回の記事 前回は「王風めん(白)」と「味噌ラーメン」食べたんですが、どっちも旨い! 自家製のモチモチ太麺がメチャ旨なんです♪ 今回は違うメニューでいってみようと思います。!(`0´)ノ 人気の「王風めん」や「背脂醤油らーめん」「得盛りらー...
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「大むら食堂」燕背脂系のオーソドックスな中華がこれです。!

燕・三条背脂系の代表的なお店で「杭州飯店」と人気を二分するほどの人気があります。 先日、ブログを見てくださっている方から「大むら支店」を勧められて初めてお邪魔したんですが、そうなると本店も気になるじゃないですか、どちらかと言うと本店の方が食...
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大むら支店

燕市の「大むら支店」にお邪魔しました。(^^)/ 燕・三条系背脂ラーメンの原型とも言われており、「杭州飯店」よりこっちの方が好きだ!と言うコアなファンも多いほどです。 同じく燕市にある本店の「大むら食堂」はまだ未訪なんですが、「大むら支店」...
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らーめん みずさわ 吉田店

めっちゃ久しぶりです。! およそ9年ぶりとなります。! 8年以上前の記事 燕市にあるこちらのお店は今から10年ほど前にオープンしました。燕・三条背脂ラーメンの聖地で生姜醤油のお店が受け入れられるのか?当時は話題になりましたが、心配をよそに多...
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ジョニーの味噌 燕店(閉店)

アメリカンなラーメン屋がやってきた! Johnny no Miso(ジョニーの味噌) 東京三ノ輪にある新スタイルのラーメン店が燕市にオープンしました。!(`0´)ノ 場所は、燕市の「鬼にぼ」跡地です。 カリスマ店主が、またまた新潟に新しい味...
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中国料理 朱夏(しゅか)

今回は燕市にある本格中華料理のお店「中国料理 朱夏」にお邪魔しました。 2年ほど前に三条から現在の場所に移転してきたそうです。 こちらの店主は新潟県で初の「中華中医薬学栄養薬膳師」と言う国家資格を取得した薬膳のスペシャリストなのです。! な...
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杭州飯店

半年ぶりですね~ 食べログの新潟県ラーメン部門でずっと「あごすけ」に次いで3位を維持していた「杭州飯店」でしたが、ついに「あごすけ」を抜いて2位に上昇しました! ※食べログ2020/1月度参照 しかし、今見たらまた3位に戻ってました。∑(゚...
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杭州飯店 (コウシュウハンテン)

3年半ぶりの来店となりました。^^; 今回は気合を入れて開店前に到着したらすでに20人くらい並んでいました。!その後もどんどん行列が伸びて40~50人くらいは並んでいたでしょうか?(平日なのに) すごいのはそれだけの人数が止められる駐車場を...