三条市 らーめん潤 三条店
「らーめん潤 三条店」に初めてお邪魔しました。(｀０´)ﾉ 燕・三条背脂系のお店では一目置いている潤さんの系列店です。＾＾新潟市では潤さんの味を継承した「滋魂」（じこん）が食べログ新潟市内NO.１の人気を維持し続けています。！「らーめん 滋...
中越
三条市 
その他中越 麵屋 次男坊
今回も初訪問のお店です。！柏崎にあります「麺屋 次男坊」に行ってきました！(｀０´)ﾉ R８号線を通って上越に行く途中必ず目に留まるお店だったので気にはなっていたんですが、主人が「ここの麻婆麺おいしそうだよね」の一言で決定！つか、「次男坊」...
長岡市 らーめん 円満
お初です。m(__)mオープンして１０年ほどになるという中堅どころのラーメン屋さんです。こちらの店舗には４年前に移転されたそうで、移転前の場所には現在「廣はし」さんが営業されています。「廣はし」さんもまだ未訪なんですよね～＾＾；さて、なぜ、...
中越 らーめんヒグマ 小千谷本店
正月１日～３日までお休みだったので、そのリベンジで行ってきました！(｀０´)ﾉ ヒグマ本店！ 開店時間が１０：３０になって少しは行列が分散されるのかと思いきや、やっぱ外まで行列が出来ていました。(*´ω｀*)まぁヒグマの場合、回転がめっちゃ...
小千谷 手打ち麺処 暁天（きょうてん）
お正月、主人の実家がある小千谷に行ってきたので「ヒグマ」に行こうと思ったら正月１日～３日までお休みということで、ならば「勝龍」だー！と気合を入れて行ったのにすげ～行列！どうする？「ようか」「つり吉」「暁天」まだカードはありますけど、どのカー...
長岡市 らぁ麺や 一晃亭（いっこうてい） 移転後初
昨年の１１月に寺泊から長岡市の大島本町に移転し心機一転した「らぁ麺や 一晃亭」さん移転後、初めて行ってきました。(｀０´)ﾉ ３年以上前の記事＾＾；以前は、寺泊の角上魚類の商店街の先にありましたが、あそこも良かったのに～ってそれほど行ってま...
長岡市 拉麺 天弓 TENQ
こちらのお店は３年前に一度お邪魔したことがあるんですが、その時は新潟では珍しい「牛骨」を使った担々麺をいただいたんです。＾＾３年前の記事あれからメニューもだいぶ変わって方向性がしっかり決まり、より完成度が高くなったように思います。！担々麺と...
長岡市 ラーメン 山岡家 長岡堺店
２４時間営業のラーメン店が長岡にオープン！ラーメン 山岡家 長岡堺店今月の11/1にオープンしたばかりということで早速お邪魔しました！(｀０´)ﾉ 去年の１２月に新潟県初進出となる上越店をオープンし、今年は２店舗目の長岡！そして来年２月には...
三条市 笹舟（ささふね）須頃店
７年前の記事７年ぶりにお邪魔しました。(｀０´)ﾉ 「支那そば」って言うと、いわゆる昔ながらの中華そばをイメージしますが、ここのラーメンはどちらかと言うと「ラーメン」や「醤油ラーメン」と表現した方が合っていると思います。三条市にあるこちらの...
長岡市 中華そば 市松（いちまつ）
「中華そば 市松」がコンセプトを変えて長岡市にオープンしました。！(｀０´)ﾉ 新潟市にあった時の記事新潟市にオープンした当時は、県央の人気ラーメン店「潤」グループの新コンセプト店として注目を浴び、鶏白湯など鶏にこだわったラーメンを提供して...