新潟市中央区 麺屋 坂本０１ 新潟駅前店 （閉店）
前回の記事１年４カ月ぶりに行ってきました。！(｀０´)ﾉ 「ミシュランガイド東京２０１８」でミシュランビブグルマンに選出された実績を持つお店が新潟に進出したということで話題となったお店です。＾＾麺処清水、175°DENO担々麺、日の出製麺な...
新潟市中央区 
新潟市中央区 味の店 ちづる
9/4 味の店 ちづる グランドオープンしました！(｀０´)ﾉ 場所は新潟市中央区新和で以前「さんぽう亭 新和店」や「らーめん 三宝亭 独立支援ラボ」だったところです。しばらく空き店舗でしたが、ようやく新しいお店ができました。＾＾新店にして...
新潟市西区・西蒲区 Ramenらぁめん連（れん）
前回の記事６月にオープンして３か月ほどになります。プレオープン中は昼のみの営業でしたが、今は夜もやってますよ～～♪ 前の「西のあんまる」の時から「黒醤油らぁめん」がお気に入りで、連に変わってからも引き続きメニューに残って良かった～～♪お隣の...
小千谷 らーめんヒグマ 小千谷本店
１０：３０オープンで１１時頃店に着いた時にはすでに外まで行列～～～開店時間が早くなって、少しは行列が緩和されるのかと思いきや前とそれほど変わってない気がします。＾＾；前回の記事今日、平日ですよ！こんな早くからこんなに大勢食べに来ます？あ！私...
新潟市東区 ら麺 のりダー
前回の記事１０カ月ぶりですね～今まで、のりダーさんには何度もお邪魔してますけど、まだアレ食べたことないんです。！とくにメニューに変わりはありません。今回は「つけ麺」「辛つけ麺」で攻めてみようと思います。！(｀０´)ﾉ 辛つけ麺（冷盛り・辛さ...
新潟市西区・西蒲区 レストラン三宝 新潟黒埼本店 台湾かき氷編
前から一度食べてみたかった「台湾かき氷」を遂に食べて来ました。！(｀０´)ﾉ 本当は、それだけ食べるつもりで１４時過ぎ頃に来たんですが、メッチャ人が並んでいたのでパス！時間をあらためて再度お邪魔しました。＾＾；私は久しぶりに「五目うま煮めん...
新潟市中央区 県民的塩ラーメン ついに完成！
「味勲拉」と「Komachi」がコラボして新メニューを開発する「新潟県民的ラーメンプロジェクト」第３弾は塩！ 「新潟県民的ラーメンプロジェクト」第３弾 2/25から「味勲拉」 さんにて期間限定で販売した３品の中から選ばれた「鶏とアサリのコク...
新潟市西区・西蒲区 麺者 風天 小針店
前回の記事８カ月ぶりです。その間１回テイクアウトのみでお邪魔しました。テイクアウトした時の記事期間限定の「テツオの煮干し冷やし中華」販売中！でも今回食べませんでした。＾＾；前回、新メニューの「シビカラつけ麺」食べなかったのでそれ食べて来まし...
長岡市 麺や 真登（まさと） 冷やし担々麺編
前回（２年前）の記事久しぶり～～～～前回お邪魔した時から２年以上経っていましたか！今回、実はすぐ近くの「ヒグマ長岡店」に入る予定だったんですが、あまりの行列に断念。こちらに変更したんですが、「え？誰も並んでいない？」何この差？食べログのラン...
新潟市中央区 らーめん八 堀之内店 冷やし煮干しラーメン編
連日暑い日が続いておりますが、皆さん夏バテしていませんか？今年に入って二回目の八です！新型コロナウイルスの影響で途中ラーメン屋さんに行くのを自粛していたこともあり、大好きな八なのにまだ二回しか行けてません。(-_-;)前回の記事今年は新潟ま...