豚骨

新潟市西区・西蒲区

横浜ラーメン 心一家(しんいちや)

3年半ぶりにお邪魔しました。(`0´)ノ 前回の記事 めっちゃ久しぶりですねー! 新潟市の家系ラーメンって言ったらここです!って言うくらい代表的なお店です。! 六角家の直系店として横浜家系の味を受け継ぐ由緒あるお店です。 この3年半の間に7...
新潟市中央区

麺作 ブタシャモジ

2年ぶりにお邪魔しました!(`0´)ノ 2年前の記事 ブタシャモジさんって言うと「赤シャモジ」や「あしら」「まごころ亭」など人気店を運営している「角中グループ」のお店です。 オープン当初は博多豚骨風のラーメンでしたが、2018年の9月頃にメ...
新潟市西区・西蒲区

濃厚豚骨 鬼助 (閉店)

1年半ぶりにお邪魔しました。(`0´)ノ 同じ敷地内に「ラーメン イエロー」、その隣に「ちゃーしゅうや武蔵」、道路を挟んで「味濱屋」と4軒のラーメン屋さんがひしめく激戦区! そんな激戦区で今回は「濃厚豚骨 鬼助」さんにスポットを当ててみまし...
長岡市

ラーメン 山岡家 長岡堺店

24時間営業のラーメン店が長岡にオープン! ラーメン 山岡家 長岡堺店 今月の11/1にオープンしたばかりということで早速お邪魔しました!(`0´)ノ 去年の12月に新潟県初進出となる上越店をオープンし、今年は2店舗目の長岡!そして来年2月...
新潟市中央区

博多 一風堂 新潟店

前回の記事 実に2年ぶりの訪問となりました。 一風堂さんに来るといつも斬新な新メニューが登場しているので今回は何かな~ってちょっと楽しみにしているんです。♪ 2年ぶりにお邪魔しましたが、「白丸元味」が39円値上がりしていました。 新登場のメ...
その他中越

横浜家系ラーメン 風神家 柏崎本店

6/25にオープンした家系ラーメンのお店「風神家」さんにお邪魔しました。 柏崎では初の横浜家系ラーメンと言うことで地元の方も盛り上がってるのではないでしょうか? 場所は、柏崎市の田中と言うところ、国道8号線沿いで「 無尽蔵」跡地です、すぐ近...