新潟市中央区

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中華飯店ーKinsan-(キンサン)本当は教えたくない絶品ラーメンと中華のお店

中央区上所にある「中華飯店ーKinsanー」(きんさん)にお邪魔しました。先回、初めて来た時はあまりの美味しさに感動しまくりでした。今回は娘を引き連れ前回食べなかった「のどぐろだし塩麺」や「淡麗とりだし塩麺」を注文してみようと思います。(`...
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「細麺中華 政吉」懐かし中華のホッとする優しい味わい

本町の人情横丁にある昔ながらのあっさり中華のお店「細麺中華 政吉」さんにお邪魔しました。こちらに来て14年、その前は東堀で30年も営業されていたそうで、40年以上もラーメンを作り続けてきた店主が丹精込めて作るラーメンはどこかホッとする優しい...
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「ラーメン めんくま」生姜醤油に背脂入れるとこうなります。

3カ月ぶりとなります。前回の記事前からやろうと思ってたやつなんですけど、生姜醤油に背脂トッピングしたら「土佐屋」みたいな味になるのかな?らーめんの土佐屋の記事2個前の記事でやろうと思ったら間違って「背脂ラーメン」頼んじゃったんですよね~∑(...
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「ラーメン亭 孔明」激辛レッドクリフが本店に登場!

2か月前に来たばっかじゃん!うちとしてはめっちゃ短期間の訪問です。前回の記事あの「レッドクリフ」がこちら本店で初登場!と聞き付け黙っているわけにいきません!以前、女池上山店(現在閉店)で出された限定の激辛ラーメン!レッドクリフの記事10年ぶ...
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「ラーメン まっくうしゃ 笹口店」期間限定「みそコーンバターつけめん」編

8カ月ぶりです。前回の記事ずっと本店が続いたのでたまには笹口店行こう!ということで行ってきました。限定麺み~~~っけ♪みそコーンバターつけめん1000円だって~~~~あ~ぁ、ついにラーメン1000円時代が来ましたか(+_+)みそコーンバター...
オープン

【荒川らーめん魂 あしら 万代シテイ店】新潟市にあしらがオープンしました。

ついに「あしら」が新潟市にオープンしました。!新潟市や村上市に「赤シャモジ」や「まごころ亭」「角中うどん」などを展開している角中グループから「荒川らーめん魂 あしら」が満を持してのオープンです。!4年前に、いつか新潟市にオープンしてほしい♪...
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「ラーメン赤シャモジ 桜木店」プチリニューアルした赤シャモジの推しが変わってる!

前回の記事あれ?店名が変わってる!以前は「肉中華そば赤シャモジ」だったのに今は「ラーメン赤シャモジ」になってます。方針変更?、ひょっとしてメニューも変えたのかな?メニュー自体は変わってないようです、お値段も変わりありません、しかし配置が変わ...
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「煮干し中華 八 堀之内店」悲報!煮干しつけ麺がなくなってる~~~~

4カ月ぶりの訪問です。前回の記事今回は久しぶりに朝ラー食べてきました。(`0´)ノ ん?店の横に何やら自販機が・・・今流行りの「ラーメン自販機」です。八の「濃厚つけ麺」「濃厚煮干し中華」、八兵衛の「油そば」などが販売されています。いつか購入...
オープン

「麺屋粋翔(いっしょう) 古町別邸」古町小路に粋なラーメン屋さんがオープン!

西堀通りと古町通りを繋ぐ小路にはたくさんの飲み屋さんや飲食店が軒を連ね、かつて花街として栄えた小路は今も風情ある街並みが並んでいます。そんな風情ある場所に4/21グランドオープンしました!麺屋粋翔(いっしょう) 古町別邸場所は新潟市中央区西...
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「らーめん 麺や真玄」

前回の記事8か月ぶりの訪問となります。久しぶりに来たらちょっとショック!メニューがめっちゃ減ってるし、値上がりしてるし。特盛無料が+50円になってる~~~~かなりメニュー絞りましたね!なくなってしまったメニュー「みそバターらぁ麺」「辛みそら...