三条市 らーめん潤 三条店
「らーめん潤 三条店」に初めてお邪魔しました。(｀０´)ﾉ 燕・三条背脂系のお店では一目置いている潤さんの系列店です。＾＾ 新潟市では潤さんの味を継承した「滋魂」（じこん）が食べログ新潟市内NO.１の人気を維持し続けています。！ 「らーめん...
~星3.5
三条市 
新潟市中央区 麺作 ブタシャモジ
2年ぶりにお邪魔しました！(｀０´)ﾉ 2年前の記事 ブタシャモジさんって言うと「赤シャモジ」や「あしら」「まごころ亭」など人気店を運営している「角中グループ」のお店です。 オープン当初は博多豚骨風のラーメンでしたが、2018年の9月頃にメ...
新潟市中央区 東横 愛宕店 （閉店）
東横は昭和５６年創業の老舗で今の「駅南店」がその始まりです。ご兄弟で営業されていたそうですが２店舗目の「紫竹山店」を立ち上げお兄さんが紫竹山店へ移り、それぞれ個々に営業を始めました。 創業当初の本店「駅南店」は「ラーメン東横」とし、紫竹山に...
新潟市中央区 ラーメン亭 孔明（こうめい)
孔明さんから期間限定のデカ盛りつけ麺が登場したと言うことで今回はそれをいただいてきました。(^_-)-☆ 前回の記事 営業時間が遠し営業から、一旦休憩を挟む２部制に変わりました。 11:00～15：30 、17：30～21:30 と、このよ...
新潟市東区 麺屋 ゆゆ多（ゆゆた）
「麺屋 ゆゆ多」オープン！ 新潟市東区の大形本町に新店がオープンしました！すぐ近くに「麺や 来味」があります。 店主は東京の有名店「麺屋武蔵」で修業したのち、新潟の人気店「いっとうや」でも修業を積み、この度独立開業した運びです。 今までの経...
その他下越 麵屋 太威（だい）in SHIBATA オープン！
「麺家 太威 in SHIBATA」が1月29日グランドオープン！ 新潟市東区にある「麵屋 太威」（だい）の2号店が新発田市にオープンしました！ 場所は新発田市の島潟で「彩宴空間ちゅんり」さんの跡地です。 「麵屋 太威」さんは横浜家系のラー...
新潟市中央区 ラーメン居酒屋 味勲拉（あじくら）
昨年の８月にKomachiで企画された新潟県民的ラーメンの完成、試食会が行われプーちゃん♪さんも行ってきたんです。♪ その時の模様を前回の記事で書きましたのでご覧ください。＾＾ 前回の記事 そしてあれから５カ月経ち、もう一度あの「煮干し醤油...
その他中越 麵屋 次男坊
今回も初訪問のお店です。！ 柏崎にあります「麺屋 次男坊」に行ってきました！(｀０´)ﾉ R８号線を通って上越に行く途中必ず目に留まるお店だったので気にはなっていたんですが、主人が「ここの麻婆麺おいしそうだよね」の一言で決定！ つか、「次男...
長岡市 らーめん 円満
お初です。m(__)m オープンして１０年ほどになるという中堅どころのラーメン屋さんです。 こちらの店舗には４年前に移転されたそうで、移転前の場所には現在「廣はし」さんが営業されています。 「廣はし」さんもまだ未訪なんですよね～＾＾； さて...
新潟市中央区 麺や 大舎厘（だいしゃりん） 女池上山店
４年前のオープン当初の記事 つか、４年も来てなかったっけ？(;^ω^) 大舎厘の前は孔明でしたよね。＾＾ 言わば姉妹店みたいなもんですね。そもそも大舎厘って「ちゃーしゅーや武蔵」「一兆」「孔明」のコラボ店なんですが、皆さん知ってました？＾＾...