新潟市西区・西蒲区 【保盛軒】（ほせいけん）新潟最古の中国料理店でいただく最強マーボー麺
新潟市西区にあります保盛軒に行ってきました。！(｀０´)ﾉ こちらのお店、昭和二年に創業した新潟最古の中国料理店で新潟県で初めてラーメンと中国料理を提供した中華専門店だそうです。 当初、中央区古町通九番町で営業しておりましたが店舗の老朽化等...
~星3.5
新潟市西区・西蒲区 
新潟市西区・西蒲区 ラーメン 万人家 大学前店
前回の記事 ３年半ぶりだって！ その間、紫竹山店には１回行ってますけどね。＾＾； 驚いたことに値段は以前と変わりなし！ありがたや～～ 中盛り無料も健在です！ 万人麻辣麺（マンニンマーラーメン）なる新メニューも登場してました。！ 万人麻辣麺（...
新潟市東区 横浜ラーメン 奥村家
前回の記事 ５年ぶりです！ しばらく来ないうちに営業時間がちょっと変わったようです。 ２３時までだったのが２２時までと１時間閉店時間が早くなりました。 お値段１０円値上げされていました。 ５年で１０円なら良心的ですね。＾＾ 「昔ながらの冷や...
長岡市 麺屋 かしん
５月にオープンした生姜醤油のお店！ 麺屋 かしん 場所は長岡市の宮内地区で、生姜醤油の聖地でもあるこの地にあえて生姜醤油で勝負です！ 宮内って言ったら「青島食堂」３店舗や「土佐屋」「麺や 秀佳」など生姜醤油のお店がたくさんあります！もちろん...
~星3.5 恵比寿（えびす）ラーメンがほぼチャーシューメンな件
五泉の名店「恵比寿」さんに行ってきました。！(｀０´)ﾉ すご～～～く久しぶりだけど、前回っていつ来たかな？＾＾； ９年前の記事 ９年ぶりですか！ 佇まいは変わっていませんね～ １１時から２時間半しか営業してないので結構ハードル高めです。＾...
新潟市南区・秋葉区 麵屋Dining オールディーズ Oldise （閉店）
新店オープン！ 麵屋Dining オールディーズ Oldise 場所は新潟市南区（旧白根市）の和泉と言うところ、 通りに面した看板「OLDIES」が目印！ 駐車場は５台止められます。 オシャレな店内は落ち着いた雰囲気で居心地良さそう。♪ 手...
新潟市中央区 笑美寿亭（えびすてい）
今回お邪魔したのは他でもない、青いラーメンがあるとの噂を聞き付けやってきました！(｀０´)ﾉ 青いラーメンっていったいどんなものなのか？ 不安と期待が入り混じる中、店に着くとその全貌が明らかになりました。！ これがその青いラーメンです！ 青...
イベント みんなで作る！新潟県民的ラーメンプロジェクト
Komachiさん企画、ラーメン大好き新潟県民の県民による県民の為のラーメンを作っちゃおう！ 新潟県民的ラーメン！ と言うことで、すでに県民からのアンケートを基に開発された３品の試作品の中から５月に試食会を行い、最も評価の高かったラーメン...
新潟市東区 くるまやラーメン 新潟河渡店
１年以上のご無沙汰で～～す。＾＾ 前回はオープン後しばらく経ってからお邪魔したんですが、最初のうちは新店フィーバーが続いていつも混んでいたので１０日くらい経ってから再び来店、空いていそうな夜にしたんですが、甘かった！ 前回の記事 火曜日と木...
新潟市中央区 麺や忍
前回の記事 実に４年ぶりの来店となりました。！ 以前は靴を脱いで上がるスタイルでしたが今は靴のまま入ってOK(^_-)-☆ 駐車場がないため近くのコインパーキングに車を止めます。店のすぐ横に「三井のリパーク駐車場」が提携駐車場ですのでそちら...