新潟市東区 らーめん 滋魂 （じこん）
東京オリンピックまで２カ月切りました！現在、緊急事態宣言下にある東京ですが、果たしてオリンピックは開催できるのでしょうか？異例のオリンピック延期から１年、ワクチン接種がようやく始まりつつも全国民が打ち終わるまではまだまだ先です。仮に開催した...
~星4.0
新潟市東区 
新潟市江南区・北区 拉麺 笑星（えぼし）
前回の記事およそ１年ぶりです。昨年、店名を「えぼし」から「笑星」と漢字に改めリニューアルしたんですよね。この日はオープン一番のりしたんですが、その後続々とお客さんが入ってきて、あっと言う間に満員になりました。！人気ありますね～～～～人手不足...
新潟市西区・西蒲区 麺者 風天 小針店
前回の記事４カ月ぶりです。ここの「シビカラつけ麺」が好きすぎて頻繁に来たいのをグッとこらえてました。つか、食べたいならもっと来たらええやん(-_-メ)そこはラーメンブロガー！同じ店ばかりじゃブログつまんないじゃ～～ん券売機見てください！シビ...
新潟市東区 【新潟市】「麺屋 だしだ」分厚いチャーシューが圧巻！
前回の記事9か月ぶりとなります。こちらの駐車場は道路を挟んだ向かいに3台あるのはわかっていたんですが、店舗斜め後ろの「ハタケヤマパーキング」にも3台止められます。＾＾今回は何食べようかな～～？ここのチャーシューは分厚くて大きいから迫力がすご...
新潟市西区・西蒲区 Ramenらぁめん蓮（れん）
前回の記事７カ月ぶりです。１０時からやってるのが嬉しいですね♪ここの「黒醤油らぁめん」が好きでお気に入りのお店なんです。♪勝手に「ブラック生姜醤油」と名付けていますが、富山の「ブラックらーめん」と「生姜醤油ラーメン」を足して２で割ったような...
新潟市西区・西蒲区 三宝亭 山田店
先日、BSN新潟放送「土曜ランチTV なじラテ」にて、「視聴者1482人が選んだ新潟の好きなラーメン店TOP10」を発表していましたが、1位が三宝亭だったんです！やっぱ人気ありますよね～今回はそんな三宝亭の人気に迫ってみたいと思います。！(...
村上市 中国四川料理 四川飯店 村上
中国四川料理を日本に広めた第一人者として知られる「陳建民」氏が初代オーナーシェフとして誕生した「四川飯店」、その後「料理の鉄人」などで一躍有名になった長男「陳建一」氏が２代目オーナーシェフとして就任、日本全国に四川飯店の名を広めることとなり...
新潟市西区・西蒲区 中華麺食堂 かなみ屋 小新店
前回の記事店舗で食べるのは１年半ぶりですが、その間１度テイクアウトして自宅でいただいたこともありました。テイクアウトした時の記事コロナ過の影響もあり外食産業は非常に厳しい状況が続いています、ここ「かなみ屋」さんもやはり以前とは違いお客さんが...
新潟市中央区 いっとうや 辛つけ麺 辛さレベルを上げてみた！
前回の記事皆さん、いっとうやで「辛つけめん」の辛さが変えられること知ってました？私は小新にあるときから通っていたのに最近まで知りませんでした。∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！つか、メニューにもそんなこと書いてないし、店内に辛つけめんの辛さが１０...
新潟市中央区 海老寿DELUX（えびすデラックス）
前回の記事１年ぶりとなります。＾＾；垂幕の店名もほとんど読めないほどくたびれてきました。＾＾；新潟県産の甘海老など海老尽くしのラーメンがいただける他、坦々麺やギョーザもかなりハイレベルなお店なのです！場所は中央区、柳都大橋近くの西厩島（ に...