新潟市江南区・北区 ラーメン工房 まるしん marushin
１０年ぶりに行ってきました！(｀０´)ﾉ 元祖「マーボー麺」と言えばやはりこの店です。！今では麻婆麺もあちこちのラーメン店で出されていますが、１０年前ってほとんどなかったんです。１０年前の記事つか、すげ～行列！いつも行列がすごいイメージがあ...
地域別
新潟市江南区・北区 
新潟市西区・西蒲区 ラーメン 万人家 大学前店
元祖花びらチャーシューメンが有名な万人家は今年で創業25年になる老舗なんです。新潟市に４店「女池上山店」「紫竹山店」「中山店」「大学前店」と、長岡市に１店「川崎店」の５店舗あります。前回の記事８か月ぶりとなります。土・日となると開店してすぐ...
新潟市西区・西蒲区 中華そば 吉田屋 オープンしました！
西区坂井砂山の「筋肉食堂 吉田屋 新大前店」の跡地に「中華そば 吉田屋」がオープンしました。！花輪の中に「中華そば さぶろう」さんからの花輪もありました。こちらの店舗、以前は「吉風 新大前店」でお隣の「らーめん 八起」とくっついた建物になっ...
新潟市西区・西蒲区 麺者 風天 小針店
すっかり秋も深まってきた今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか？紅葉を見に魚沼まで行こうかと思いましたが、やめました。∑（ﾟ∇ﾟ｜｜｜）ぶっっ！！やめたんかい！なら書くな！近場の 「麺者 風天」 にしました。＾＾；前回の記事若者に大人気...
新潟市西区・西蒲区 関屋 福来亭
１年半前の記事およそ１年半ぶりにお邪魔しました。！結構久しぶりですね～～～～関屋から今の小新に移転して４年も経ったんですね！すっかり西区にも馴染んできました。＾＾燕三条背脂ラーメンの元祖「福来亭」の流れをくむお店の一つです。開店時間が１０：...
新潟市東区 横浜家系ラーメン 町田商店 竹尾インター店 オープン！
10/18 横浜家系ラーメン 町田商店 竹尾インター店 新店オープン！新潟市東区の竹尾インター降りてすぐのマクドナルド同敷地内にオープンしました。オープン初日に気合を入れて行ってきました。！(｀０´)ﾉ この場所知っている方は分かると思いま...
新潟市中央区 味の店 ちづる
当初、昼はラーメン店、夜は唐揚げ専門店として営業を始めましたが、夜もラーメンを食べたいとか、もうちょっと夜のアルコール類を増やしてほしいとか、昼も唐揚げが食べたいとか、お客様より要望がありオープン時からシステムやメニューがだいぶ変わりました...
新潟市西区・西蒲区 中華蕎麦 采ノ芽～さいのめ～ プレオープン！
10/13 中華蕎麦 采ノ芽～さいのめ～ プレオープン！場所は新潟市西蒲区巻甲で旧１１６号線沿いの「カラオケマイム巻店」の敷地内になります。駐車場は共同なので結構広めです。奥の方まで止められるのでパッと見より広いです。＾＾10/13プレオー...
新潟市中央区 ラーメン拾番（じゅうばん）
1977（昭和52）に開業して今年で創業４４年になる老舗「ラーメン拾番」さんにお邪魔しました。ミシュランガイド新潟2020で「ミシュランプレート」を獲得したお店の一つです。夜のみの営業で１８時～４時くらいまでやっています。古町で飲んだ後の〆...
新潟市西区・西蒲区 三宝亭 山田店 （さんぽうてい）
以前、BSN新潟放送「土曜ランチTV なじラテ」で「視聴者1482人が選んだ新潟の好きなラーメン店TOP10」を発表していましたが、三宝亭が１位だったんです！ファミリー客や年配のお客様など幅広い客層から支持を得ているお店です。前回の記事なん...