長岡市 【いち井】ピリ辛な限定麺登場！
新潟県長岡市曙にある「いち井」さんにお邪魔しました。新潟県では有名なラーメン屋さんなので土曜日などは県外のお客さんが多く訪れます。先代が引退してからは「塩」のみで営業を続けておりますが、もともと「塩」の人気が高いお店でしたので今でも人気はす...
地域別
長岡市 
燕市 【王風珍（わんふうちん）】ボリューム満点！人気のチャーハンを単品で頼んでみた。
燕市の「王風珍」（わんふうちん）さんにお邪魔しました。こんな看板が出来てるじゃないですか！これなら初めての方でも「あ～ここはラーメン屋さんなんだな」ってわかりますよね。この店初めて入るまで「いつも混んでるけど、この店いったい何屋さん？」ずっ...
新潟市中央区 【麺や真玄】朝ラー営業中！朝はオ・ト・ク♪
新潟市中央区長潟にある「麺や真玄」さんにお邪魔しました。随分と久しぶりで、なんと3年ぶりとなりました。最近、朝ラーを始めたようで、水～土の７：００～１０：００まで朝メニュー。１１：００から通常メニューの営業となります。※朝のラストオーダーは...
新潟市西区・西蒲区 【幸楽苑 小針店】中華そば４９０円！圧倒的な安さは今も健在！
幸楽苑と言えば２９０円の中華そばを看板商品とした低価格路線を打ち出したラーメンチェーン店でしたが、今現在も企業努力を続け４９０円にて提供を続けています。材料費高騰や様々な物価高騰により、あらゆる物の値段が上がり続けています。４年前６００円台...
新潟市南区・秋葉区 【ラーメン工房 TOMALER（トマラー）】トマト感満載の新感覚ラーメンが新し過ぎてジャンル不明となる
昨年の12月にオープンした「ラーメン工房 TOMALER（トマラー）」さんにお邪魔しました。場所は、新潟市秋葉区北上。「さるーん新津店」の隣です。移転した「マクドナルド 」の跡地を改装した店内はPOPな感じでファミレスライクな居心地の良さが...
新潟市中央区 【ラーメンあおきや スーパーセンタームサシ新潟店】『ムサシ食品館』から『ロピア ムサシ新潟店』になって変わったこと
5/23に『スーパーセンタームサシ新潟店』内にあった『ムサシ食品館』が『ロピア ムサシ新潟店』になったのはお気づきでしたでしょうか？いやいや、気づく気づかないの問題じゃないでしょ！あれだけ話題となりニュースでもオープン日に大行列になっていた...
新潟市西区・西蒲区 【食堂 栄安】最強コスパで常に満員！昭和レトロな食堂が人気過ぎる！
新潟市西区寺尾上にある「食堂 栄安」さん。錆びたトタン板が古さを物語る昭和レトロな大衆食堂。いつ行っても混んでるその理由は？お値段が昭和のまま！驚きの安さなんです！１１時開店となっていますが、実際は１０：３０くらいから開けているようです。開...
新潟市江南区・北区 【中華そば さぶろう】さぶろう夏の風物詩「昆布水のつけそば」がスタートしました！
6月の中旬だというのに３０度を超える日が続き、すでに真夏の様相です。夏と言えば「昆布水のつけそば」ですよね～、いやいや強引すぎやねん！営業時間： 10:00～15:00行列が出来ているときは外にウェイティングボードが出ますので名前を書いて待...
オープン 【麺や 燈花（とうか）】ドロ系濃厚つけ麺の名店が9年の時を経て復活オープン！
6/17 「麺や 燈花（とうか）」復活オープン！場所は新潟市東区はなみずき。新潟バイパス竹尾IC降りてすぐのところ。「らー麺ようすけ」跡地です。「麺や 燈花」（とうか）覚えている人いらっしゃいますか？新潟市中央区弁天橋通にあったお店でドロド...
新潟市中央区 【煮干し中華 八 堀之内店（はち）】朝ラーって言ったらここ！お得な朝メニューに注目！
新潟市中央区堀之内南にある「煮干し中華 八 堀之内店」さんにお邪魔しました。朝7：30から朝ラーがいただけるありがた～いお店です。およそ５か月ぶりとなります。前回来た時に新しい券売機になっていて驚いたんですが、今回もその新しい券売機を見て驚...