恵比寿(えびす)

~星3.5

五泉の名店「恵比寿」さんに行ってきました。!(`0´)ノ

すご~~~く久しぶりだけど、前回っていつ来たかな?^^;

9年前の記事

9年ぶりですか!

佇まいは変わっていませんね~

11時から2時間半しか営業してないので結構ハードル高めです。^^;

11時ちょっと前に着いたら一人だけ並んでいましたが、あとの人は駐車場の車の中で待機していたので私達も待機することに。

駐車場は店の斜め前にあり、かなりの台数止められそうです。^^

店の入り口はシャッターが下ろされており並んでいる人がいなければ休みなのか営業しているのかわかりません。

時間になるとシャッターが上がり開店です!

メニューはラーメンとチャーシューメンのみ!

9年前のお値段から100円値上がりしていました。

チャーシューメン ¥900

ビジュアル最高!

醤油ダレに漬けたチャーシューは柔らかくて美味しい~~~♪

チャーシューメンだとこれでもか!ってくらいチャーシューが入っているから至福~~♪

スープもいい色してますね~~、チャーシューの漬けダレも入って、コクのある醤油スープです。

見た目はしょっぱそうですが、それほどしょっぱくないです。

中細麺でツルツルと気持ちよくすすれますよん。♪

無料でネギ多めにできるそうです。

ラーメン ¥700

一応言っておきますが、チャーシューメンではありません。!キッパリ

なのにチャーシューがめっちゃ入っていました。!

これぞ醤油ラーメン!

コク深い醤油の香りにふわりと煮干しの風味がします、スープは鶏ガラと豚骨で取っているものと思われしっかりと動物系のコクも感じます。

昔から多くの人に愛されているラーメンなんです。♪

長岡の「青島食堂」、三条の「笹船」そしてここ五泉の「恵比寿」は、まさにラーメンらしいラーメンと言えるのではないでしょうか。^^

 

恵比寿

住所: 新潟県五泉市石倉201-25

TEL: 0250-42-1243

営業時間: 11:00~13:30

駐車場:40台

定休日: 月曜日(祝日の場合は営業)

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