新潟市西区小新にある「関屋 福来亭」さんにお邪魔しました。
いつ来ても混んでますね～
ギリ駐車場１台空いてたので速攻駐車！ラッキ～♪
若干、営業時間が変わりました。！
今まで昼営業のみでしたが、水～金は１７：００～２０：３０（L.O ２０：００）夜営業も開始されました。！
昼は混んでいて駐車場満車の時が多いので、比較的空いている夜は狙い目かもしれません。＾＾
１年ぶりとなります。
メニューは変わりなし、１００円値上がりしていました（１年前と比較）
そろっとメニュー増やしてほしいなと思っている今日この頃です。
さて、燕背脂ラーメンの元祖のお店として知られている「杭州飯店」は有名ですが、実は「杭州飯店」のはじまりが「福来亭」だったということを知らない人が多いかもしれません。こちら「関屋 福来亭」は、その流れを汲んだお店となります。
左：ラーメン 右：チャーシューメン
前回、大盛にして後悔した主人は、今回は普通盛りにしました。
大盛はかなり量が多いので軽い気持ちで頼んでしまうと食べ切れなくなる恐れがありますのでご注意ください。
ラーメン ￥９５０
背油は標準です。
杭州飯店などの燕背脂元祖系のお店と比べると、ややライトなイメージです。
具材はチャーシュー、細切りメンマ、ネギ
こちらでは長ネギを使用しています。
スープの色もそれほど濃くないですが、塩分濃度は高めです。
チャーシューがかなりしゃっぱかったです。
麺はモチモチ食感の縮れ太麺。
燕背脂元祖系のお店で使われているきし麺のような平打ち麺とは一線を画します。
大盛は＋１５０円、特盛は＋２５０円となっております。
チャーシューメン ￥９５０
主人はいつもチャーシューメンです。
今回のチャーシューは醤油ダレに漬かり過ぎたのかメッチャしょっぱかったです。
背油量は標準でこんなもんです。もっと多い方が好みなら「背脂多め」のコール忘れずに。
今度は、「夜」の選択肢が増えたので利用しやすくなりましたね♪
関屋 福来亭
電話：025-233-5938
住所：新潟市西区小新1546-2
営業時間：10:00~14:30 水～金：17：00～20：30
定休日：火曜日 第三月曜日（祝日は営業）
駐車場：有
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