三条市 【麺屋 長衛門】真っ黒いスープがそそりまくる背脂ブラック
見附から三条に移転してきた「麺屋 長衛門」(ちょうえもん）さんにお邪魔しました。見附にあるとき一度お邪魔したことがあります。こちらのお店、以前「いきなりステーキ」だったようで、店内は以前の面影を残していました。４人掛けテーブル３卓、小上がり...
ブラック
三条市 
新潟市西区・西蒲区 【麺のあんまる＋亨-RYO-】真っ黒いスープに背脂の塊や山盛りのニンニクがそそりまくる一杯！「にんにく黒醤油」
昨年の２月に、鳥屋野にあった「麺のあんまる」が、「亨-RYO-」と合併して「麺のあんまる＋亨-RYO-」としてスタートしました。あれから１年半ほど経ち、何か変わったかな？麺のあんまる＋亨-RYO-券売機になっていました。新たに「中華そば」「...
オープン 「らぁめん しょうがの海」生姜醬油の聖地、長岡で生姜醤油とブラックラーメンで勝負！
9/18 長岡市小曽根町に「らぁめん しょうがの海」がオープンしました。！場所は、長岡川崎インターおりてすぐ、長岡商業高校近く「ラーメン大喜」の跡地です。このお店をプロデュースしたのは「ラーメンおこじょ」や「中華SOBA鬼にぼ」を手掛けたカ...
オープン 「麺のあんまる＋亨-RYO-」あんまると亨が合体！気になるメニューは？
2/21「麺のあんまる＋亨-RYO-」がプレオープン！待ってました！鳥屋野にあった「麺のあんまる」が先月１月をもって閉店、大野にある「亨-RYO-」と合併しました。どちらも「夷霧来（いむら）」系列のお店です。「あんまる」では店舗奥で系列店舗...
新潟市西区・西蒲区 【新潟市】「Ramenらぁめん蓮」（れん）まるでブラックらーめん！「黒醤油らぁめん」
１年ぶりにお邪魔しました。１０時オープン！早いオープンは助かります。いつの間にかお隣にハンバーガー屋さんが出来ていました。！気になる～～～今度食べてみよう。さて、「Ramenらぁめん蓮」って言ったら「黒醤油らぁめん」なんですね～ブラックらー...
新潟市中央区 「まっくうしゃ 本店」朝ラーメン始めました。
前回の記事AM10：00～11：30迄の時間限定で朝メニューの提供をスタート。しかも醤油と塩は素ラーメンならワンコイン５００円！営業時間は１０時オープンの２１時LOの通し営業となります。朝メニューは「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「昆布水肉つ...
新潟市中央区 麺処 めんの坊
先日、西堀通りを車で走っている時に、たまたま信号で止まった際に目にした「麺処めんの坊」という看板！ちょうどお昼時で営業している感じだったんですがそのままスルー＾＾；え！？なに？ラーメン屋さん？飲み屋さんが多い古町は夜の繁華街として昔は大変に...
新潟市西区・西蒲区 Ramenらぁめん蓮（閉店）
前回の記事前回来た時に限定で出ていた「煮干し中華そば」をなぜかスルーしてしまったので今回はこれいってみようと思います。！(｀０´)ﾉ おっとーーー！！！！券売機が導入されてる～～～～PayPayで支払おうと思っていたのに～～～PayPay使...
三条市 麺処清水 三条店 六日町ブラック編
今年一発目は「麺処清水 三条店」さんです！(｀０´)ﾉ 前回の記事３カ月ぶりです。昨年暮れにお邪魔した時の記事となります。＾＾；１０時オープン！昼のみの営業ですが１０時からオープンしているのは嬉しいですね♪新たに「六日町ブラック」がメニュー...
その他下越 中田製作所
前回の記事２年ぶりでしたか！久しぶりでしたが、やっぱ美味しかったブラック！中田のブラック最高ですーーーー！！！！！らーめん＝ブラックです！４０円値上がりしました。（２年前と比較）いつの間にか「中田の極」がメニューから消えてました。あのしょっ...