新潟市西区・西蒲区 「らーめん鈴と凛」ミシュラン星獲得店が満を持してラーメン店をオープン！
「らーめん鈴と凛」 6/17プレオープン！ 場所は巻甲、巻甲っていうと、昨年の１０月にオープンした「中華蕎麦 采ノ芽〜さいのめ〜」もそうでしたよね。 巻が熱い！ ミシュランガイド新潟2020で一つ星を獲得した「割烹渡辺」さんで修業していた方...
清楚系鶏清湯
新潟市西区・西蒲区 
新潟市中央区 中華飯店ーKinsan－（キンサン）本当は教えたくない絶品ラーメンと中華のお店
中央区上所にある「中華飯店ーKinsanー」（きんさん）にお邪魔しました。 先回、初めて来た時はあまりの美味しさに感動しまくりでした。今回は娘を引き連れ前回食べなかった「のどぐろだし塩麺」や「淡麗とりだし塩麺」を注文してみようと思います。(...
新潟市中央区 「らぁめん倉井」進化した清楚系鶏清湯のラーメン！
前回の記事 ７か月ぶりとなります。 お店の前に「祝２周年」のお祝いのお花が飾られていました。オープンして２年経ったんですね！ オープン時の記事 そう言えば、前回お邪魔してすぐにリニューアルしたそうで店内も若干変わっていました。２人用の小上が...
新潟市東区 「麺屋 玄洋」 貝出汁と鴨出汁の旨みがハンパない！
前回の記事 ５カ月ぶりにお邪魔しました。 相変わらずの人気ぶりでした。開店となるとすぐ満席です。早い人から席に着きますが開店前に並んでる方は店内の券売機に案内されて購入後に番号札をもらって車で待機します。 行列を作るシステムではなく番号札を...
新潟市西区・西蒲区 中華蕎麦 采ノ芽～さいのめ～ プレオープン！
10/13 中華蕎麦 采ノ芽～さいのめ～ プレオープン！ 場所は新潟市西蒲区巻甲で旧１１６号線沿いの「カラオケマイム巻店」の敷地内になります。 駐車場は共同なので結構広めです。奥の方まで止められるのでパッと見より広いです。＾＾ 10/13プ...
新潟市中央区 らぁめん倉井 「つけ麺」「塩らぁめん」編
前回の記事 今年の２月、西堀にオープンした「らぁめん倉井」です。 オープン当初にお邪魔した以来ですから５カ月ぶりとなります。 今が旬の「清楚系鶏清湯」のラーメンがいただけると言うことで新潟でもどんどん浸透してほしいですよね。＾＾ 開店と同時...
新潟市中央区 らぁめん倉井（くらい）
新潟市の西堀に新店オープン！ らぁめん倉井（くらい） 西堀通り8番町のイタリア軒の並びで、以前「青島食堂西堀店」があった隣です。 駐車場がないので、近くのコインパーキングに止めます。（この辺は30分200円が相場です。） こちらの店主は東京...