新潟市江南区・北区

【東光】麻婆麺と燕三条背脂ラーメンのコラボ

新潟市北区葛塚にある「東光」さんにお邪魔しました。 新潟の人なら「北区」より「豊栄」と言った方が伝わりやすいと思います。 めちゃくちゃ久しぶりで、なんと8年ぶりとなります。! 店主は味噌の名店「こまどり」で修業したことでも有名です。 この新...
ランキング

【今一番美味いラーメン決定戦!神の舌が選ぶ全国TOP30!最強ラーメン番付SHOW】新潟県の「麺屋あごすけ」が第1位!

今一番美味いラーメン決定戦!神の舌が選ぶ全国TOP30!最強ラーメン番付SHOW 2024年1月18日(木)20時〜 TBS系列で放送された「今一番美味いラーメン決定戦!神の舌が選ぶ全国TOP30!最強ラーメン番付SHOW」で見事、新潟県上...
三条市

【麺処 清水 三条店】醤油!生姜!ニンニク!油!ガツンとくるインパクト大な「スタミナ生姜そば」

三条市上保内にある「麵処清水 三条店」さんにお邪魔しました。 およそ1年半ぶりとなります。 しばらく来なかったら隣に大きな駐車場が出来ていました。! 左隣に大きな駐車場が出来て、ここだけで12台、今まで止めていた店の前や右横の駐車場と合わせ...
新潟市中央区

「ラーメン赤シャモジ 桜木店」土・日・祝は10時オープンになりました。

新潟市中央区桜木町にある「ラーメン赤シャモジ 桜木店」にお邪魔しました。 来るたびに何かしら変わっているので今回も何か変わったのかな?と思っていたら「え?もう開店してる!」 開店時間が変わってる! 11時チョイ前に着いたらすでに開店してるじ...
新潟市中央区

「ラーメン山岡家 新潟新和店」期間限定「プレミアム醤油とんこつラーメン」食べてみた

新潟市中央区新和にある「ラーメン山岡家 新潟新和店」さんにお邪魔しました。 4カ月ぶりとなります。 2023年11月13日月曜日午前9時より期間限定「プレミアム醤油とんこつラーメン」を販売しております。ほのかに香る煮干しの風味と濃い口醤油の...
新潟市中央区

【博多 一風堂 新潟店】久しぶりに食べた赤丸新味が進化していた

新潟市中央区紫竹山にある「博多 一風堂 新潟店」にお邪魔しました。 いや~随分と久しぶりじゃないですか! 2022年の4月以来ですから1年半以上のご無沙汰となりました。 なんか色々と変わっているようです。 ラーメン自体も進化したようですし、...
新潟市中央区

【手揉み中華そば 八兵衛】(はちべい)煮干し香る「ざる中華そば」がウマい!

新潟市中央区南笹口にある「手揉み中華そば 八兵衛はちべい」さんにお邪魔しました。 ドンキホーテ新潟駅南店が入っているビルの1Fにあります。ドンキ側からと歩道側の2か所出入口がありますのでどちら側からも出入りできます。 3年ぶりと超久しぶりと...
新潟市中央区

「中華菜館 あたご飯店」元旦から営業していた貴重なお店

新春一発目はココ!新潟市中央区愛宕にある「中華菜館 あたご飯店」さんにお邪魔しました。元旦から営業していた貴重なお店です。 正月は営業した方がいいとあくまで個人的には思います。営業しているお店ほとんどないしお客さん入りますから。だいたい混ん...
ご挨拶

新年あけましておめでとうございます。

プーちゃん♪ママ あけましておめでとうございます。 昨年は多くの方からブログを見ていただき、本当にありがとうございました。 昨年は新型コロナウイルス感染症が5類となり、ようやくコロナ終焉となりましたよね。2020年から3年間コロナに振り回さ...
その他下越

「隠れ家麺屋 長太」(ちょうた)山沿いの隠れた人気店。絶品味噌がおススメ!

新潟県胎内市にある「隠れ家麺屋 長太かくれがめんや ちょうた」さんにお邪魔しました。 新発田市から村上市に向かう途中にある胎内市の国道7号線から少し山沿いに入ったところにあります。 確かに隠れ家的な場所ですね~^^先日降った雪が少し残った残...