オープン 「ラーメン 麻辣（マーラー）」東区にオープンした麻婆麺と担々麺の専門店が絶品だった！
3/1「ラーメン 麻辣」（マーラー）オープン！場所は新潟市東区の江南で、「江南小学校」の近くです。こちらの「ラーメン麻辣」さんは「麻婆麺」と「担々麺」の専門店で麻辣仕様にしてスパイシーな辛さをウリにしたマニアには嬉しいお店なんです。＾＾営業...
麻婆麺
オープン 
新潟市西区・西蒲区 「中華麺食堂 かなみ屋 小新店」四川麻婆麺が本格的すぎる！聞いたことない醤（ジャン）やスパイスがいっぱい！
久しぶりとなりました。およそ１年ぶりです。来年の１月下旬に万代店がオープンするそうです。！小新店、女池上山店、松崎店に続いて４店舗目となります。大きくなりましたね～！小針にあった小さなお店がまさかここまで大きくなるとはすごい！メニューがあま...
燕市 「KUBOLABO」厳選された食材で作る絶品ラーメン
９か月ぶりにお邪魔しました。今回はどうしてもKUBOLABOのラーメンが食べてみたいと言っていた娘を引き連れ３人でお邪魔させていただきました。定休日や、急なお休みなど公式ツイッターでチェックしてください。「KUBOLABO」公式ツイッター「...
ランキング 【新潟市】麻婆麺ランキング2022
ママこんにちわ!(^^)!ラーメンブロガーのプーちゃん♪です。今回のラーメンランキングシリーズは麻婆麺です！新潟では新潟５大ラーメンよりむしろ販売しているお店が多いと言われている麻婆麺！技術的な進歩もありそのレベルの高さは年々上昇していると...
新潟市南区・秋葉区 「中華食道 真（しん）」シビレがハンパない四川風真麻麺
新潟市秋葉区（旧新津市）にある中華料理店「中華食道 真（しん）」さんにお邪魔しました。麻婆麺が人気のようで一度食べてみないといけないと思い行ってきました。日替りランチも人気で平日でも行列必至のお店と言うことで開店前からスタンバってスターティ...
新潟市中央区 「Shanghai Fun Dining 楼蘭」（ろうらん）三宝グループの本格中華レストラン
三宝グループの本格中華レストラン「Shanghai Fun Dining 楼蘭ろうらん」。２０１６年にけやき通りから移転して現在の場所にオープンしました。本格薬膳火鍋や点心など極上の本格中華がリーズナブルな価格でいただけます。＾＾店内はモダ...
新潟市南区・秋葉区 【新潟市】「中国料理 こま」昭和レトロな元祖マーボー麺
白根（現在新潟市南区）に元祖の麻婆麺があると聞いていた店がこちら「中国料理 こま」です。店の看板には「元祖マーボー麺 こま」と書かれています。創業５０年近くになると言う老舗！開業当時はまだ新潟で麻婆麺を出しているお店がなかったそうで相当珍し...
新潟市江南区・北区 【新潟市】「麵 大誠」（めんだいせい）コク深くクセになる黒麻婆麺
新潟市北区（旧豊栄市）の「麵 大誠」（めん だいせい）さんにお邪魔しました。お店が奥まった所にあるため非常に見つけづらいです。＾＾；おそらく車で行くと１回は通り過ぎます。なんとか見つけたら次は店の駐車場までの狭い道を進みます。途中激狭S字ク...
新潟市中央区 【新潟市】「東華楼 新和店」激辛石焼きマーボー麺編
４年ぶりにお邪魔しました。毎月１０日はサービスデーで麺類すべて２００円OFF！別に狙って行ったわけではないんですが、たまたま１０日だったので２人で４００円もお得に食べれちゃった♪ラッキ～～～♪だから混んでたのか～＾＾；物価上昇のあおりを受け...
新潟市中央区 【新潟市】「笑美寿亭」坦々麺推しの店で五目うま煮麺と麻婆麺を食べてみた。
３年ぶりにお邪魔しました。３年前の記事１５種類の担々麺があるというから担々麺専門のお店なのかな？って思いますよね？ところがどっこい！坦々麺以外のメニューもまぁまぁあるんです！ﾋﾞｯｸﾘ！つか、そもそもこちらのお店中華系のお店なので中華麺、ご...