下越 「食堂 ふくすけ」豚骨系復活！さらに朝ラーやラーチャンが加わりパワーアップ！
新潟県北蒲原郡聖籠町にある新潟県運転免許センター内の食堂に入っている「食堂 ふくすけ」さんにお邪魔しました。前回、８月に初めてお邪魔した時の記事が結構反響を呼んだようで例日大盛況だったようです。急遽、求人を募集して人員確保し、さらに席数も増...
下越 
新潟市中央区 「ラーメン めんくま」味噌らーめん編
およそ５カ月ぶりです。新潟市では数少ない生姜醤油がいただけるお店です。もともとは生姜醬油の人気店「ヒグマ」だったんですが経営者の交代により店名を変えて「めんくま」となった次第です。メニューはヒグマの時から引き継ぎましたが味を若干変えたてみた...
新潟市東区 【新潟市】「麺屋 だしだ」分厚い炙りチャーシューが迫力満点！
１年ぶりとなりました。県内最強とも言われるチャーシューが圧巻です。！今回は今まで頼んだことがないチャーシュー麺を頼んでみようと思います。！３０円値上がりしていました。（１年前と比較）あらゆるものが値上がりしている昨今、ラーメン屋さんも大変だ...
上越市 家系総本山吉村家直系店【上越家】吉村家の味を継承する新潟県唯一の直系店
横浜家系ラーメンと言われるラーメン店は全国に数多く存在しますが、家系ラーメンの頂点である「吉村家」から正式に認められて暖簾分けを許されている店は今現在全国にわずか１３店舗しかありません。（９年前は９店舗でした）家系総本山吉村家公式ホームペー...
新潟市中央区 「だるまや 女池店」お得なラーチャンセット登場！
あまりに久しぶりに来たもんで前回いつ来たのか忘れました。∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！６年以上のご無沙汰でした。！外観は変わってないようですね？たぶん・・・・＾＾；ラーチャンセット ８３０円！マジっすか！それ下さい！(｀０´)ﾉ まずは店に入...
カップ麺 「蒙古タンメン中本 トマト＆チーズ味」「蒙古タンメン中本」シリーズから新たなフレーバーが登場！
2022年11月12日（土）新発売、セブンプレミアムのカップ麺「蒙古タンメン中本 トマト＆チーズ味 Wコク辛旨味噌」早速買ってきました。！(｀0´)ﾉ 激辛フリークに支持を得ている「蒙古タンメン中本」シリーズに斬新ともいえる新たなフレーバー...
おすすめ 【ラーメン王国新潟】ラーメンブロガーがおススメする新潟のラーメン１０選
ママこんにちは！ラーメンブロガーのプーちゃん♪です。秋も深まっていよいよ冬の足音が聞こえてきました。今回は日本一のラーメン県新潟のおすすめラーメンを紹介していきます。今年の２月に総務省が発表した家計調査の結果、ラーメンにかけた外食費用で新潟...
三条市 「麺道 濃厚中華そば 三番目の娘」三条市に濃厚煮干しのお店がオープン！
11/16に「麺道 濃厚中華そば 三番目の娘」がオープンしました。店名の由来がすごく気になります。＾＾；場所は三条市の荒道と言うところ、「イオン三条店」の近くです。濃厚な煮干し中華や、風味豊かな清湯系の中華そばがいただけるということで楽しみ...
カップ麺 「日清 カップヌードル餃子ビッグ」マジ餃子なカップ麺がどストライク！
日清食品さんから2022年11月7日(月)に新発売された「日清 カップヌードル餃子ビッグ」を早速買ってきました。！(｀０´)ﾉ 餃子？！どゆこと？カップラーメンの中に餃子が入っているとか？餃子のような味のカップラーメンとか？インパクト強めの...
燕市 「KUBOLABO」厳選された食材で作る絶品ラーメン
９か月ぶりにお邪魔しました。今回はどうしてもKUBOLABOのラーメンが食べてみたいと言っていた娘を引き連れ３人でお邪魔させていただきました。定休日や、急なお休みなど公式ツイッターでチェックしてください。「KUBOLABO」公式ツイッター「...