その他中越 成龍 メタル丼でいただく燕三条元祖系! 「燕三条背油ラーメン」の元祖である「福来亭」直系の「杭州飯店」出身というだけあって人気のお店です。7年前に一度お邪魔した以来です。7年前の記事開店前から行列が出来る人気店ですが駐車場が狭く店の前に7台です。見た目より狭いので大き目の車の方は... 2021.11.22 ~星4.0その他中越
新潟市西区・西蒲区 麺処 遥か(はるか) 背脂岩のりラーメン編 オープン以来ですからおよそ2年ぶりとなります。新潟市西区の小新にあった「おこじょ」の跡地にオープンしたお店です。背脂を振りかけた背脂ラーメンがいただけます。燕系背脂ラーメンとは違うニューウェーブ系の背脂ラーメンです。前回の記事オープン当初に... 2021.11.19 ~星3.5新潟市西区・西蒲区
新潟市西区・西蒲区 ラーメン 万人家 大学前店 元祖花びらチャーシューメンが有名な万人家は今年で創業25年になる老舗なんです。新潟市に4店「女池上山店」「紫竹山店」「中山店」「大学前店」と、長岡市に1店「川崎店」の5店舗あります。前回の記事8か月ぶりとなります。土・日となると開店してすぐ... 2021.10.30 ~星3.5新潟市西区・西蒲区
新潟市西区・西蒲区 関屋 福来亭 1年半前の記事およそ1年半ぶりにお邪魔しました。!結構久しぶりですね~~~~関屋から今の小新に移転して4年も経ったんですね!すっかり西区にも馴染んできました。^^燕三条背脂ラーメンの元祖「福来亭」の流れをくむお店の一つです。開店時間が10:... 2021.10.22 ~星3.5新潟市西区・西蒲区
その他下越 麺や澪(みお) 今年の4/30にオープンした「麺や澪」(みお)にお邪魔しました。場所は阿賀野市の安野町と言うところ、旧水原町ですね。国道49号から細い小路に入っていくのでちょっとわかりずらいです。ナビを活用して行きましょう。店の脇に5台分駐車スペースがあり... 2021.09.29 ~星3.5その他下越
新潟市中央区 ラーメン めんくま 背脂らーめん編 前回の記事5カ月ぶりです。今回はトッピングに「背脂」を入れてみようと思ったんですが・・・・・なぜか背脂らーめんをポチってしまい、ならば食べてみようとなったわけです。なんでやねん!いつもの「冷やしらーめん」の他に「野菜冷やしらーめん」もありま... 2021.09.11 ~星3.5新潟市中央区
燕市 王風珍(わんふうちん) 得盛りラーメン編 前回の記事5カ月ぶりです。平日でも開店してからあっという間に満員になるほど超人気のお店です。地元の方が多いようでファミリー客でにぎわいます。今回開店前にお邪魔したら皆さん待合名簿に名前を書いて待っていましたので、私達も名前を書いて待ちました... 2021.08.18 ~星4.5燕市
新潟市中央区 中華そば こころ 新潟市役所前にあるこちらのお店、元祖燕・三条背脂系のラーメンがいただけると言うことで背脂マニアの方に根強い人気があると聞き今回初めてお邪魔しました。!(`0´)ノ 燕・三条背脂系の元祖「福来亭」の味を継承しているそうで、本場の元祖背脂系のラ... 2021.06.25 ~星3.5新潟市中央区
燕市 まつや食堂 福来亭から派生した杭州飯店などの元祖系のお店とはちょっと違うニュアンスの燕食堂系の2大巨頭に「大むら食堂」と「まつや食堂」があります。詳しくは「大盛りユキヒロック」さんのブログを参考にしてください。燕背脂ラーメンについてとことん知りたい人が... 2021.06.09 ~星3.5燕市
新潟市東区 らーめん 滋魂 (じこん) 東京オリンピックまで2カ月切りました!現在、緊急事態宣言下にある東京ですが、果たしてオリンピックは開催できるのでしょうか?異例のオリンピック延期から1年、ワクチン接種がようやく始まりつつも全国民が打ち終わるまではまだまだ先です。仮に開催した... 2021.06.01 ~星4.0新潟市東区